鲅鱼怎样炖好吃
答:1 鲅鱼先解冻,然后去除鱼鳃及内脏,洗净.2 姜葱洗净切好,大料和花椒备好.3 不粘锅烧热后,放入65克花生油,油热后放入花椒粒,炒香后捞出扔掉,转小火,将鲅鱼放入煎制.4 一面煎至金黄后翻面,再煎,直到两面煎至金黄,...
鲅鱼怎么炖怎么炖好吃
答:1、鲅鱼去除内脏,腹部的黑膜要洗干净,鱼腥味就会大大减少,如果鲅鱼比较大,要切段下锅炖,这样才会更入味,小鲅鱼可以直接下锅炖。2、起锅加油,油热后放入葱姜爆香,接着倒入面酱炒出酱香味,香味浓郁倒入鲅鱼,翻炒...
家常炖鲅鱼的做法
答:1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉;2、热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用;3、热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜...
鲅鱼怎么做好吃
答:1.鲅鱼处理干净,切块。2.葱姜爆香,下五花肉翻炒,加醋、酱油,放鱼块煎匀。3.加汤调味,加入木耳,慢火炖熟即可。小诀窍 特点 家常口味,鲜香味美。提示 葱姜爆香后煎鱼块,再加汤调味,慢火炖熟为好。鲅鱼的做...
鲅鱼怎么炖好吃不腥的方法
答:1.鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。2.热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用。3.热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜...
鲅鱼怎么炖好吃又简单
答:家常炖鲅鱼的做法 步骤step 1 选鱼眼清澈,鱼身发亮,肚皮没有破损的鲅鱼一条,取出鳃、内脏、腹膜和淤血。如果清除的不干净,炖出来的鱼会腥 步骤step 2 鱼肉切厚块,准备其他辅料。鱼块可以切斜刀片,或者直接切段都行...
怎么做鲅鱼好吃
答:1、西红柿去皮切块。鲅鱼切块。2、锅中倒油,鲅鱼块煎至两面肉质发白盛出。再放西红柿炒出汁后盛出。3、另起锅倒油,放入姜丝炒香,放入煎好的鲅鱼。倒水没过鱼,盖盖子。4、烧开后,放入料酒、白糖、盐、西红柿炖10...
做鲅鱼技巧 鲅鱼怎么做好吃
答:1、鲅鱼去除内脏,腹部的黑膜要洗干净,鱼腥味就会大大减少,如果鲅鱼比较大,要切段下锅炖,这样才会更入味,小鲅鱼可以直接下锅炖。2、起锅加油,油热后放入葱姜爆香,接着倒入面酱炒出酱香味,香味浓郁倒入鲅鱼,翻炒...
做鲅鱼技巧 鲅鱼怎么做好吃
答:1、鲅鱼去除内脏,腹部的黑膜要洗干净,鱼腥味就会大大减少,如果鲅鱼比较大,要切段下锅炖,这样才会更入味,小鲅鱼可以直接下锅炖。2、起锅加油,油热后放入葱姜爆香,接着倒入面酱炒出酱香味,香味浓郁倒入鲅鱼,翻炒...
炖鲅鱼的家常做法
答:步骤:1、准备好材料。2、把鲅鱼剁成段,先用锋利的刀子切开,到骨头的位置用剪刀剪断,这样才会保持鱼肉的平整,不然全部切成渣渣了。3、切好的鱼块,用厨房纸吸干表面的水分,炒锅烧热后放入鱼块,切块向下开始煎鱼。4...
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