家常鱼怎么做好吃又简单
答：1、将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用。2、再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。3、将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后，在鱼身上划上几道。4、将鱼放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。5、再加入...
家常鱼做法
答：1、开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸,直至炸脆为止。 2、油的用量比较大,否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁,浇在炸好的...
家常鱼做法
答：家常鱼做法：主料：鱼1条。辅料：泡椒100克、泡姜50克、葱段100克、芹菜段50克、大蒜30克、料酒50毫升、食用油100毫升、郫县豆瓣酱50克。步骤：1、将鱼清洗干净、切块、放入料酒、姜、腌制十五分钟。2、青椒、红椒、蒜、...
10道鱼的家常做法,每一道都是经典,一年到头总也吃不够!
答：1.将带鱼段放在冷水中解冻(我买的是冰冻的带鱼段),将带鱼剪去头尾,摘去内脏,鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉,那个特别腥,将带鱼段冲洗干净。 2.将盐、姜片、胡椒粉、十三香放在鱼段内,搅拌均匀,腌制15分钟。 3.将淀粉放在盘内,...
鱼的做法大全菜谱
答：家常鱼做法如下：原料：鲈鱼一条（400克）、生姜一块、香葱一根、面粉15克、料酒一瓶、盖蚝油一勺、鸡粉5克。1、先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上...
鱼的家常做法
答：做法：1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干 2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄 3、利用锅内底油爆香葱姜 4、烹入料酒 5、添加没过鱼身的热水，大火烧开，...
家常鱼做法
答：家常鱼做法如下：原料：鲈鱼一条（400克）、生姜一块、香葱一根、面粉15克、料酒一瓶、盖蚝油一勺、鸡粉5克。1、先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上...
家常做鱼的方法大全 家常做鱼的烹饪方法
答：做法：活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的葱丝，将鱼放上去。将鱼...
12款鱼的家常做法,鱼肉鲜香嫩滑,学会赶紧给家人露一手吧
答：〖家常红烧鱼〗 〖食材清单〗 鱼1条、葱1根、姜1块、蒜4个、小辣椒4个、淀粉适量、1勺黄豆酱,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,半勺白糖、1勺白胡椒粉、油盐适量。 〖详细做法〗 1、鱼处理好内脏清洗干净,两面各划上几道...
多种常吃的家常鱼做法
答：多种常吃的家常鱼做法1 1、松鼠鳜鱼 原料: 桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克。 做法: 1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩...