石斑鱼怎么做
答：具体做法如下：将石斑鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，接着起锅加油烧热，将石斑鱼放入锅中，煎至焦黄，然后盛出备用，再放入葱片、姜片、蒜片、小米椒小火炒香，炒香后...
石斑鱼的做法大全
答：1. 食材图 2. 将珍珠龙胆石斑择洗干净，放入鱼盘，铺上适量的姜丝 3. 放入蒸锅中，盖锅盖，旺火蒸10分钟 4. 关火，揭盖，拿出鱼盘，倒掉鱼盘里面的水 5. 铺上适量的葱丝 6. 淋上滚烫的橄榄油 7. 倒入适量的...
美味好吃的石斑鱼做法介绍
答：1、石斑鱼肉切件,加调味料拌匀。 2、烧热5杯油,取石斑鱼肉轻轻扑上生粉,再放入热油中炸至金黄色,取出,沥干油。斑块上碟,保温待用。 3、烧热沙律油,炒香青、红椒粒,撒入酒,注入番茄汤,加盐、糖,煮汁至滚,慢慢注入水溶黍粉...
怎样做石斑鱼
答：1)将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞;于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一齐挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。2)用长盘1个，横架上筷...
石斑鱼要怎么做才好吃
答：1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。2、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。3、肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。4、用盐将鱼身抹匀。5、长盘1个，...
石斑鱼怎么做好吃
答：将石斑鱼宰杀，洗净。在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段。再取杯子一只。放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油...
石斑鱼怎么做
答：1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净，双面切斜口。2、将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。3、将鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许，搅拌均匀淋在鱼身上，撒...
如何做石斑鱼?
答：1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净，双面切斜口。2、将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。3、将鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许，搅拌均匀淋在鱼身上，撒...
石斑鱼怎么做?
答：做法步骤：1、将新鲜的石斑鱼去除鳞片和内脏，在清洗干净后在石斑鱼的鱼背上划几道斜刀，然后放到蒸盘里。2、将葱切成葱段和葱丝，姜切成姜片和姜丝，放置一旁备用。2、在石斑鱼的鱼肚里和表面上涂抹上适量的料酒和食盐...
石斑鱼怎么做好吃
答：做法 石斑鱼处理干净，在两侧的背上的分别打斜斜的五道花刀，抹上适量适量食盐和黑胡椒，腌制10分钟 将酱油，辣椒面，糖稀，绵白糖，食盐，黑胡椒粉搅拌均匀 白萝卜去皮，切厚一点的多边形片，边多一点可以防止因为白萝卜的...