芥菜是什么菜 有图片没
答：芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。芥菜，最高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味。茎直立，叶片柄具小裂片，茎下部叶较小，边缘有缺...
雪菜是什么?图片
答：雪菜，学名：Brassica juncea var. crispifolia，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛...
芥菜的图片
答：芥菜的图片如下：芥菜又叫雪菜、雪里蕻等，因气味辛烈而得名。全国很多地方都有种植，在农村，芥菜最常见的吃法就是腌制成咸菜。炒芥菜的方法如下：主料：小芥菜500克。辅料：花生油1勺、蒜头1颗、盐1茶匙。步骤：1、小...
雪里红是什么菜,求图片
答：雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南...
雪菜的腌制方法
答：请点击输入图片描述 将洗净的雪里红挂在干净的架子上控干水，接着在阴凉处晾晒，以达到减少它的水分含量。如图，找来一个大坛子，把晾好的雪里红先放一层在里面，撒上粗盐，接着放第二层雪里红再撒上粗盐，依次做...
雪菜怎样做?
答：请点击输入图片描述 1 肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会！请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 雪菜用清水浸泡一会，洗净切碎！请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 姜蒜切末、干辣椒切段！请点击输入...
炒雪菜的做法
答：炒雪菜的做法 1.在锅里放上凉水，把雪里红直接放进去煮，开锅后继续煮3到5分钟，目的是脱盐，然后把煮好的雪里红投入到凉水中，反复冲洗3次左右再攥干水分，2.切成碎末，3.葱切末、姜切丝、蒜切片，4.炒锅里放入...
雪菜可以炒些什么菜
答：请点击输入图片描述做法3：雪菜蒸黄花 做法3：雪菜蒸黄花鱼 准备食材如下：黄花样4条，雪菜50克，小葱1根，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，姜末1汤匙，蒜末1汤匙，料酒2汤匙 具体做法如下：将雪菜剁碎，放入碗中，加入1汤匙姜末，...
新鲜雪菜的做法大全家常
答：请点击输入图片描述 把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来 请点击输入图片描述 放入凉水中（最好是冰水，可以让青菜的颜色依然翠绿）4 泡一会，凉后捞出挤干水分，切成碎段，越细越好；此时切出来的雪里红...
山东的苔菜是不是东北的雪里红
答：雪里蕻是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿，上部及顶部茎生叶小，长圆形，全缘...