鲳鱼是什么鱼
答：鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。柳州鲳鱼在500-1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，是减少心血管疾病发生...
鲳鱼是一种海鱼吗?
答：鲳鱼是海鱼。鲳鱼很多的品种，其中大部分品种生活在海洋之中，属于海鱼。比如，常见的银鲳、中国鲳，都属于海鱼。但也有少部分品种生活在淡水之中，属于淡水鱼。比如，淡水白鲳就属于淡水鱼。对鱼类的分类可以从多个方面进行，...
鲳鱼是海鱼还是淡水鱼?
答：都有，鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的统称，既有海水鱼，也有淡水鱼。像银鲳、金鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、雪花鲳、黄鳍鲳属于海鱼。红鲳就是淡水鱼，1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台...
鲳鱼分为几种
答：鲳鱼，除了我们常见的银鲳，还有许多的品种。但是我们却总是以鲳鱼来统称这类鱼，但是鲳鱼不同的品种，差别还是比较大的。1、银鲳亦称镜鱼、平鱼，体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸相连明显，口、眼都很小，...
鲳鱼的特点
答：1、形态特点：鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失，尾鳍分叉颇深。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，以甲壳类等为食。体短而高，极侧扁，略呈菱形...
鲳鱼的做法
答：鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼。先把鱼背划几刀，抹上盐鸡精、酒，腌制10分钟，个人觉得这样会肉嫩点。锅热倒入油(我用的是菜油，妈妈家的哦，土菜油很香)，油7成热，把鱼放入两边煎黄。捞出起。把姜丝...
鲳鱼的营养价值及功效
答：鲳鱼的营养价值 鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一，鲳鱼的营养价值极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效;建议大家经常食用，以下是鲳鱼...
鲳鱼的营养价值
答：1、鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。2、鲳鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。3、鲳鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。鲳鱼的功效与作用 ...
鲳鱼的种类
答：鲳鱼，除了我们常见的银鲳，还有许多的品种。但是我们却总是以鲳鱼来统称这类鱼，但是鲳鱼不同的品种，差别还是比较大的。1、银鲳亦称镜鱼、平鱼，体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸相连明显，口、眼都很小，...
鲳鱼的做法大全
答：做法 1.鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎，调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许(上色)，生抽，糖，少许盐...