烧茄子的做法
答:1.把茄子洗净剥皮,切成3厘米大小的菱形块。2.炒锅上火,放入油烧至120℃时,放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器,锅内放点底油,把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味,放入蚝油继续煸炒一会儿,烹入汤(或水),...
烧茄子的做法
答:1、豆角摘成寸段,洗净。2、茄子切成和豆角差不多的长条,蒜和姜切碎。3、锅加热放油,倒入茄子。4、加少许盐,炒到茄子变软后盛出。5、锅中加油,油热后放入蒜和姜炒香。6、放入豆角。7、豆角变色后加盐和白糖,...
怎样做烧茄子
答:1、烧茄子不费油的方法有二:一是把茄子切成块,用盐腌十几分钟,然后把盐水攥出再烧。二是茄子切块后放锅里干煸一下,去除茄子本身的水分后再烧。2、烧茄子的时候如果茄子够嫩就不要去皮,茄子皮里含有一种龙葵素的物...
烧茄子怎样做最简单
答:烧茄子简单做法 【主要食材】:茄子,西红柿,葱,姜,蒜,淀粉,辣椒【调料】:糖,生抽,老抽,香醋,蚝油,十三香,【具体制作步骤】:第一:先把茄子切成厚片,再切成条,斜刀切块,放盐煞一下水。第二:准备一个西...
答:具体操作 1茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。4...
烧茄子的正确做法
答:1、大蒜切成碎粒备用。2、甜面酱加入白糖、水调和均匀备用。3、茄子带皮切成滚刀块。4、用盐拌匀后,放到盆里撒上淀粉摇匀(要每一块都沾上淀粉)。5、炒锅加油烧热,分次下入茄块炸成金黄色捞出控油。6、另起锅烧热...
茄子应该怎么烧呢?
答:1、茄子洗净切块,蒜切碎,葱切葱花 2、准备一只碗,加入糖、生抽、碎蒜、淀粉,倒入适量清水调成酱汁 3、烧热锅倒入油,放入茄子煎至金黄色 4、倒入调好的酱汁,继续翻炒至熟 5、最后添加适量盐调味,出锅前撒上葱花...
烧茄子的正确做法
答:1、将茄子去皮切块,用水淋湿。2、葱切葱花,蒜切末。3、将淀粉均匀包裹在茄子的表面。4、向锅中倒入食用油,待油温8成热时放入裹好淀粉的茄子,炸至金黄色捞出。5、将剩余的淀粉用水稀释,调成糊状。6、油烧热,...
烧茄子的正确做法
答:1、锅中放油,将切块的茄子炸到金黄捞起备用。2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。3、锅中放油、蒜片爆香,下西红柿炒出汤汁。4、倒入炸好的茄子和青椒,放酱油,盐,翻炒均匀。5、起锅装盘,直接食用即可。
烧茄子的美味做法
答:烧茄子的做法 材料 紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根。甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量,醋少许。做法 1、首先我们要将茄子清洗干净,然后用滚刀将其切成块,接着加入适量的盐进行腌制,腌制10...
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