目鱼蛋是什么
问：这两天出去旅游，老是见到目鱼蛋做的菜，但是目鱼蛋是什么啊？
答：就是目鱼的卵。鳎目鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。鱼：以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊...
小目鱼蛋什么地方有
答：海鲜市场、超市。小目鱼蛋就是就是目鱼的卵。它味道鲜美，营养丰富，在中国高等菜肴中占有重要的地位，它历史悠久，驰名海内外。
目鱼蛋是什么
答：就是墨鱼的卵巢，也就是墨鱼蛋。墨鱼蛋是雌墨鱼的缠卵腺搜索，共两个。缠卵腺的作用是在产卵的同时分泌腺液将卵粒缠绕起来粘结成串，使卵串附着在海底的海藻或其它物体上。大的墨鱼蛋象鸡蛋，小的似鸽蛋。墨鱼蛋味道...
解冻的目鱼蛋还可以冰冻吗
答：解冻后的鱼和肉最好不要再次冰冻，会使营养物质流失。最好的第一次放入冷冻之前，按每次需取的量分成小份冷冻，就不会出现吃不完的情况了。【摘要】解冻的目鱼蛋还可以冰冻吗【提问】解冻后的鱼和肉最好不要再次冰冻，...
目鱼蛋炖蛋的做法
答：目鱼蛋洗净，加1小勺盐，要比平常做菜稍加多一点腌制20-30分钟。姜切丝。我这个目鱼蛋是淡的，没有腌制过，咸的会比较常见，口重的，清水洗一下就可以，不喜欢太咸的，可以用清水漂洗20分钟，再换淡水，换2-3次就...
目鱼蛋到底是什么东西?
问：目语糕又是什么？？
答：就是目鱼的卵.目鱼蛋一般和鸡蛋差不多大,雪白而且非常嫩,烹饪出来既有腌制品的风味,又有浓浓的海鲜味,嫩而不散、滑而不软,真是人间的一大美味。
目鱼蛋什么人不能吃
答：目鱼属于海鲜，是属于发货，有炎症的和一般忌口都是不能吃的，然后属于高蛋白食物，所以有尿酸高和痛风的在发作期必须禁食。
目鱼蛋怎么烧
答：1. 目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放冷水煮熟后把蛋壳敲碎用冷水冷却后剥开待用。2. 锅内烧热放油待油热后放入葱姜煸炒，然后放进目鱼和蛋煸炒数分钟。3. 倒入生抽，放点料酒，糖2勺水1杯，随时煸炒防粘...
目鱼蛋怎么煮法
答：清蒸目鱼蛋的做法步骤 1.食材：目鱼蛋（已清洗）2.配料：姜片 3.将姜片搁入目鱼蛋中。4.倒入点料酒。5.加点鸡精。6.放入蒸锅中。7.盖上盖 8.上蒸7——8分钟即成。
目鱼蛋和乌鱼蛋是同一样东西吗?
答：不是的。目鱼就是墨鱼（乌贼鱼），属于海产品中的软体动物，是厨师图省事的习惯简写，所谓目鱼蛋是指那种微小的墨鱼。乌鱼是淡水鱼类。乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属...