风味茄子的做法?
答：1、准备两根较大的茄子，并洗干净；2、准备好小料：蒜，花椒，干辣椒；3、茄子切成三厘米的段；4、将茄子段再改刀为长条；5、茄子条切好放盆里备用；6、加少许水把茄子条湿透；6、把茄子条加一把淀粉；7、抓裹茄子...
风味茄子的做法
答：风味茄子的家常做法简单又好吃：主料：长茄子2根、蒜一头。辅料：香葱适量、油一勺、生抽酱油两勺、香醋两勺、蚝油一勺、盐半勺、白糖一勺、鸡精半勺、辣椒油一勺。步骤：1、长茄中间切断，泡开两半。2、上锅蒸8分钟。
风味茄子的家常做法简单又好吃
答：风味茄子的做法一：以油炸为主 食材：长茄子适量、生姜适量 做法：1、青椒洗净切条，大蒜洗净切片，干红椒切段，生姜洗净切片;2、长茄子洗净切成滚刀块，装碗里用干淀粉裹匀;3、炒锅里放入适量油等7成热时放入茄子炸...
风味茄子的做法
答：捞出控水，（多控一会，水分太多放淀粉会很黏）放入足够的淀粉 将茄子均匀沾满淀粉，让每一片茄子都在淀粉了打个滚，请点击输入图片描述 起锅烧油，油六七成热 茄子下锅炸 请点击输入图片描述 中火将茄子炸至微微变色后...
风味茄子怎么做?
答：茄子的做法有很多种，可煎，可炸，可凉拌，今天就给大家分享一道风味茄子的做法，食材简单又实用，喜欢这道美食的朋友可以跟着来学一下，味道超级棒，下饭一绝。准备紫茄子一个洗净备用，红干椒几个切成细圈，取麻椒一小...
风味茄子的做法及步骤
答：风味茄子的家常做法简单又好吃：主料：长茄子2根、蒜一头。辅料：香葱适量、油一勺、生抽酱油两勺、香醋两勺、蚝油一勺、盐半勺、白糖一勺、鸡精半勺、辣椒油一勺。步骤：1、长茄中间切断，泡开两半。2、上锅蒸8分钟...
怎么做风味茄子
答：【风味茄子的制作方法】1、先用刀把两头去掉，然后把茄子从中间破开，再切成2半，并用刀把茄子芯片掉，因为茄子里面的肉比较松软，容易吸油，炸出来太油腻，也容易回软，所以这点要片掉，然后把茄子切成小块，厚度在0.5...
风味茄子怎么做
答：【风味茄子】1.首先，我们把紫茄子洗干净对半切开，再切成3厘米左右的段，切好以后用清水冲洗干净，在茄子上面撒上一层淀粉，让淀粉均匀包裹在茄子表面防止炸的时候茄子大量的吸油。2.生姜切成菱形片，大葱破开切成葱花，一...
风味茄子的正宗做法
答：风味茄子的家常做法简单又好吃：主料：长茄子2根、蒜一头。辅料：香葱适量、油一勺、生抽酱油两勺、香醋两勺、蚝油一勺、盐半勺、白糖一勺、鸡精半勺、辣椒油一勺。步骤：1、长茄中间切断，泡开两半。2、上锅蒸8分钟...
风味茄子的做法
答：风味茄子材料:茄子300克，虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量。做法:①将虾酱加料酒、虾皮调成汁；鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状。②将茄子两面改成裹衣花刀，浇上虾酱汁，入锅蒸熟。③将蒸熟的茄子挂糊后...