怎样做米花糖
答:做法:1.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。4.刚开始的时候锅中会出现大气泡。5....
米花糖 做法
答:制作方法:米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,俟水干后,再用砂炒,这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油...
答:5.接着放入大米和干果碎翻拌均匀。6.趁热将米花糖装到模具里。7.晾凉后脱模就可以吃了。也可以装入保鲜盒内压平,晾到不烫手的时候切小块,如果凉透了才切很容易碎。
米花糖的制作和配方
答:制作方法:米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,俟水干后,再用砂炒,这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油...
米花糖的制作和配方
答:制作方法:米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每天5公斤糯米以200克饴糖兑成水,在锅内焙制,俟水干后,再用砂炒,这时1粒米可涨到4粒米大(用猪油或菜油...
小米花糖的做法家常做法
答:小米花糖的做法非常的简单。第一步。要把糯米炒成米花。也就是爆米花一样的,只是用米爆的。第二步。熬糖。把白糖倒入锅牛。加少许的水。小火熬至糖泛起。小气泡时。倒入。米花。搅拌。小伙趁热搅拌。第三步。搅拌...
正宗米花糖的做法,正宗米花糖怎么做好吃,正宗
答:步骤 1:麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火。步骤 2:加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了。步骤 3:加入黄油,搅拌均匀。没有的可以不...
大米花生糖的做法
答:步骤 6把大米花倒入锅中,可以分次倒,跟糖水拌匀,满满一大锅 步骤 7趁热倒入铺好油纸的方盘,这个量正好铺满28*28的烤盘,快速压平,压紧实 步骤 8糖凉的很快,如果压的慢了,变脆了再压就散掉了,就趁着还有...
米花糖的熬糖配方
问:米花糖的熬糖配方
答:材料:米花,油色拉油,水,糖。做法:1,在一个深一点的盘子里事先抹一层油备用 2,锅内放一点油, 3,放适量白糖,少许清水(水不要太多,大概放多少糖就放多少水就可以,4,开小火,慢慢熬糖(特别注意,一定要...
米花糖的制作方法是什么?
答:儿时的味道——大米花糖,教你在家做,甘甜松脆,做法非常简单。【大米花糖】食物:70g大米花、70g白砂糖、70g麦芽糖、24g水、适当蓝莓干、南瓜子仁、核桃肉、花生、适当花生油。作法流程:第一步:准备好全部的食物,...
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