答:继续加入酱油、料酒炒匀,加入热水没过排骨1寸,大火烧开,转小火炖40分钟左右。7 加盐,继续炖至排骨熟烂入味,大火收干汤汁即可。8 出锅,摆盘。小窍门 红烧排骨的窍门:1、熬冰糖时,注意观察颜色变化,待冒细泡时...
红烧排骨如何做
答:继续加入酱油、料酒炒匀,加入热水没过排骨1寸,大火烧开,转小火炖40分钟左右。7 加盐,继续炖至排骨熟烂入味,大火收干汤汁即可。8 出锅,摆盘。小窍门 红烧排骨的窍门:1、熬冰糖时,注意观察颜色变化,待冒细泡时...
怎样做红烧排骨
答:1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖,炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。5、收汁,加鸡精、香油提味即可出锅。6、成品图。
红烧排骨如何做
答:1、锅中加冷水,加入2勺黄酒,将排骨清洗干净倒入锅中,中火煮开后2分钟捞出,完成焯水,去除掉血水。2、炒锅中少量油,加入十几颗冰糖炒出糖色,将控干水分的排骨倒入锅中翻炒染上糖色,撒入一勺生抽,炒出酱香味。3...
红烧排骨怎样做
答:红烧排骨的做法:准备材料:肋排750克、葱10克、姜5克、八角2粒、香叶3片、冰糖15克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐6克、食用油20克。1、猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟,去血水。2、倒掉血水,重新凉水下锅,水开后煮...
红烧排骨怎样做
答:1、排骨在开水中焯去血水。2、锅中放油、白糖,炒出糖色。3、放焯好的排骨炒上色。4、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。5、收汁,加鸡精、香油提味即可出锅。6、成品图。
红烧排骨怎么做?
答:红烧排骨的做法 步骤step 1 准备好所需食材和调味料 步骤step 2 排骨和冷水一起下锅,大火煮 步骤step 3 开锅后在续煮3-4分钟,至锅内飘满浮沫浮油即可关火 步骤step 4 关火后将排骨捞出用温水洗净待用,带有浮...
红烧排骨怎么做啊?
答:红烧排骨的做法 步骤step 1 准备好材料,如上图;(料酒和陈醋在一个碗中)步骤step 2 起锅冷水放入排骨;步骤step 3 撇去浮末,水开后继续煮2分钟后将排骨捞出;步骤step 4 起锅倒入35克油,油热倒入生姜、大蒜、...
怎样做红烧排骨
答:怎样做红烧排骨 做法一,食材明细 主料 排骨430克 辅料葱白半根 香叶2片 姜2片 蒜3瓣 桂皮1小片 八角1只 冰糖30克 黄酒半碗 酱油2汤匙 小葱2根 盐适量 油适量 五香口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 红烧排骨的做法...
红烧排骨怎样做好吃
答:首先来看下怎样红烧排骨好吃:材料:排骨,油,冰糖,姜,蒜,八角,香叶,红烧调料等 步骤:1.准备齐全食材,排骨洗净切成大小均匀的排骨块 2.锅内加水烧热,放适量姜片 3.倒入排骨焯水 4.滤掉浮渣 5.去血水沥干,待用...
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