羊腿的做法大全 家常
答:家常羊腿做法:红烧羊腿 主料:羊腿1个、生姜一小块、花椒20粒左右、八角2个、桂皮一小块。辅料:植物油适量、老抽半勺、料酒一勺、盐适量、蒜苗两根、辣酱一勺。1、羊腿冲洗干净。2、再用斩骨刀斩块。3、用清水浸泡一...
羊腿的做法
答:1、羊腿洗净,用厨房用纸抹干表面水分,用刀在羊腿表面,每隔3厘米距离切一道口,以便入味;2、在表面撒盐;3、用手给羊腿按摩,来回摩挲,使盐渗入羊腿(两面都要做);4、以2—3的方式,在表面(两面)撒上孜然粒,...
羊腿的做法大全
答:1.羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。2.将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉调和在一起,均匀地擦抹在羊腿上,腌制20分钟。3.用面粉和鸡蛋拌一个面糊,将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
羊腿的家常做法
答:1、将羊腿洗净,在肉厚处划几刀。2、然后就要将羊腿放进烧开的沸水中,将其焯一下,紧接着再将其捞出,备用即可。3、羊腿放在深盘内,放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉...
羊腿怎么做好吃又简单的做法
答:具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用手按摩入味,腌渍1小时以上,中途翻动几下,孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在...
羊腿的制作
答:做法1:香烤羊腿 准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个 具体做法如下:把羊腿两面都划上小口,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里...
羊腿的做法 最正宗的做法
答:第一、烤羊腿 材料 主料:羊腿一条 调料:辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,孜然颗粒,料酒,盐,面粉,鸡蛋一个 做法 1。羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍...
羊腿怎么做
答:羊腿肉嫩、瘦肉多、脂肪少~适合炖汤、烧烤、红烧,做法不同则步骤也不同,以红烧为例~1、羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生 2、加入花椒同烧去膻味 3、准备好调味料,小茴香,干辣椒,姜蒜,花椒 4、另起锅放入玉米油...
羊腿怎么炖好吃 好吃简单的羊腿做法
答:1、羊腿1个、食盐适量、醋少许、葱1段、姜1块、八角2个、花椒1撮、桂皮1片、料酒适量、老抽2勺、香菜少许。2、做法:羊骨先泡冷水,把血水都泡出来,捞出。一锅热水烧开,倒在羊骨上,把羊肉上的脏东西烫掉,重复...
羊腿是常见的美食,羊腿有什么好吃的做法?
答:制作方法:1、将羊后腿清洗,用加上圆葱、带皮整头蒜、八角茴香、八角、麻椒的生理盐水中,入冷冻柜中泡浸3天;2、将浸好的羊腿沥干水份,将大蒜片、马郁兰置入羊腿中,入家用烤箱以120℃烤80分钟;3、在羊腿表面匀称地...
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