香肠

香肠该怎么做好吃

答：香肠的制作一般分为四个步骤。第一步，选料：制作香肠的肉一般选择猪的`前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯的肉稍大些即可。第二步，炒料：把准...

香肠有哪些种类

答：香肠的种类有很多，腊肠，蒜肠，血肠，米肠 广式甜香肠等等。1.蒜肠 馅料打制过程加入蒜末，经腌制、制馅、灌肠、干燥，蒸煮制成，成品颜色为暗白色。其中以老北京蒜肠为出众。2.麻辣香肠 四川所产的麻辣香肠...

香肠是什么做的

答：1、肉条制成nbsp; 香肠是用肉条制作的，首先将动物的肉切割成条状物，然后加入各种调料搅拌均匀，然后将猪、羊等动物的小肠制作成肠衣，在将肉条塞入肠衣中，制作成圆柱管状食物，之后将其晾干即可。2、晾置方法nbsp; ...

香肠的意思?

答：中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃...

香肠的种类

答：如皋香肠也称如式香肠，是闻名国内的香肠品种之一，如式香肠可以与广式香肠相媲美，如式香肠咸味甜味适度，香肠的条形整齐，香肠的肉质紧密，营养丰富，用料考究，使用猪的前夹心肉和后腿精肉制成。七、藏香猪肠 藏香猪主要...

香肠是什么意思

问：香肠是什么意思
答：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着座落于梳妆台旁东岳庙十二...

香肠是什么

答：世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。中文名 香肠 外文名 sausage 别名 火腿 主要原料 瘦肉 是否含防腐剂 否 快速 导航 重庆...

香肠 做法

答：自制香肠的做法 材料图：请点击输入图片描述 事先准备：1.肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）请点击输入图片描述 2.腿肉切成拇指指甲大小的丁 请点击输入图片描述 香肠的做法：1.肉丁内...

怎样做香肠

答：自制香肠的做法：主料：猪肉适量，盐适量，肠衣适量。辅料：花椒粉适量，姜适量。1、首先，把绞好的猪肉馅儿，放入盐，姜，酱油，花椒粉，白糖。2、灌肠器用热水烫一下，肠衣清洗干净，里面要用水冲一遍。3、灌好以后，...

香肠的正确做法

答：可以根据以下方法制作香肠制作材料：猪肉(后臀肉去皮)，猪小肠，盐，味精，花椒，胡椒面，辣椒面，白酒，糖。具体步骤：1、将去皮猪肉用温水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1CM的肉丁,在分别装入不同的瓷...