剥皮鱼怎么弄才好吃
答：1、剥皮鱼划十字刀，用少许盐腌制15分钟。2、姜切丝，葱剁成粒，蒜切片待用。3、腌制好的鱼身上薄薄地拍层生粉，烧热锅，热油，放入鱼一面煎至金黄，翻面煎熟盛出。4、锅内留少许油，爆香姜葱蒜。5、加入适量的...
剥皮鱼怎么做才好吃做法步骤
答：1、将剥皮鱼划上十字刀，用少许盐腌15分钟;2、姜切丝，葱切粒，蒜切片，腌好的鱼上拍上生粉;3、锅烧热油，放入鱼煎至一面金黄，煎熟盛出;4、锅中少许油，爆香葱姜蒜，加入少许水，放入煎好的鱼，淋上红烧汁;5...
扒皮鱼如何做好吃?
答：配料:葱姜蒜，香菜调料:盐，鸡精，一品鲜酱油，白糖少许，大料一瓣，胡椒粉，料酒做法:新鲜的扒皮鱼从尾部拉一个小口，一撕鱼皮就应声而落。把扒皮鱼头上的硬骨用剪子减掉，小心千万别被它扎到手，据说这块硬刺有毒，扎...
剥皮鱼怎么做好吃
答：1.剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆 2.热油炒香姜蒜 3.倒入泡椒炒匀后倒入白开水 4.倒入炸好的剥皮鱼 5.放入盐生抽调味 6.盖盖焖3分钟 7.3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅
剥皮鱼怎么做好吃 剥皮鱼的制作方法
答：1、清理剥皮鱼 剥皮鱼本身比其它鱼要干净，因为已经去皮，但是买回家也要将少量鱼肚废物清除出来，同时清理鱼鳃，剥皮鱼头非常小，鱼鳃更是和其它鱼不同，需要撕开鱼嘴巴，朝上位置将鱼鳃拉出，再将鱼清洗干净。2、准备配料 ...
扒皮鱼怎么做着简单还好吃呢?
答：扒皮鱼用红烧的方式就非常的简单好吃，我们把鱼处理干净以后，在鱼的表面正反两面用刀划口，在刀口的地方塞入一些葱丝姜片，然后再加入适当的盐，生抽，料酒，白糖，腌制过夜。不粘锅放油，油五成热的时候，把腌制好的鱼放...
大扒皮鱼怎么做好吃家常做法
答：1.扒皮鱼洗干净，用剪刀剪去周边的鱼翅膀。2.用刀斜划出几道。3.放在一个容器里加入切好的葱姜蒜，料酒，酱油，五香粉和鸡精腌30分钟，中间来回翻几次。4.把扒皮鱼均匀的扑上淀粉。5.锅里多放些油烧至筷子插进去...
扒皮鱼怎样做好吃
问：明天想吃扒皮鱼，不会做，哪位朋友知道怎样做好吃教一下！谢谢
答：步骤：1、鱼洗净后放到大的器皿里，用刀在鱼表面划刀口，这样比较入味，在刀口里可以放入姜片去腥提鲜，再倒入酱油、料酒，再撒上盐和糖，腌制20分钟 2、在油锅倒入油，油可以比平时的量多一点 3、油热后把腌好的鱼...
大剥皮鱼怎么做才好吃
答：做法步骤：第1步、处理好的剥皮鱼清洗干净备用。第2步、生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱洗净切段。第3步、番茄洗净切小块。第4步、热锅下油放入剥皮鱼两面煎一下。第5步、砂锅热锅下油爆香姜片。第6步、放入番茄块翻炒。
大剥皮鱼怎么做才好吃
答：糖醋大剥皮鱼的做法 步骤1 大剥皮鱼洗净，晾干水，用刀在鱼两面打上网状花刀（一般小些的鱼只需两面划几刀就行了,这个鱼特别大，有一斤多，背部的肉特别厚，怕煮不透，所以打这个花刀）。生姜切细丝，香葱切葱花。步骤...