如何烫干丝
答:姜 适量 , 香菜 适量 香油 适量 烫干丝的做法步骤 1. 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味。2. 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成细约1-2毫米的丝。3. 切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻...
烫干丝做法
答:烫干丝的做法 1.千张切丝.越细越好 2.水烧开.烫煮一分钟.出锅 3.出锅沥水.备用 4.辣椒切碎丁.大蒜切碎末 5.油烧热泼在辣椒里面.➕生抽➕盐➕醋➕香油 6.搅拌均匀即可 7.浇至在干...
烫干丝怎么做
问:菜料 做法
答:制法:①将每块豆腐干先片成28片左右的薄片,切成均匀的细丝,然后用沸水反复洗烫,去掉豆腐干上的黄浆水。将鲜姜刮皮洗净,切成细姜丝,用清水漂净。② 将水发虾米用沸水烫,将其汤汁入锅内,加酱油、白糖、精盐和味...
如何制作烫干丝
答:烫干丝 1、把豆干片成薄薄的片状 2、接着再切成干丝状,前期片的不好,这个步骤有的干丝就好太粗 3、把香菜,红椒,生姜洗净,红椒和生姜切丝备用 4、事先准备烧好一锅开水,等准备工作做好的时候,把水烧沸,倒入干...
扬州烫干丝的全过程
答:做法:1、豆干先劈成片,再切成丝;2、开洋用水清洗干净后,用开水烫,生姜切成细丝;3、干丝用开水反复冲烫5-6次至熟,沥干水分;4、锅里放盐、酱油、糖、味精和适量水烧滚;5、干丝堆在盘里,摆上姜丝、干洋、...
泰州干丝做法
答:泰州干丝有两种做法,一种烫干丝,一种煮干丝。先说烫干丝。将切好的干丝放到热碱水中泡软,捞出用滚开水冲“烫”,成熟料。配以生姜丝、花生米、大蒜、香菜、肴肉等,之后用酱油、食糖、虾籽、菜油、胡椒粉配制成的...
烫干丝卤汁怎么做?
答:制作方法:1、豆腐干片开切丝,用开水烫三遍。2、将干丝放进盘子里,放一撮姜丝,再用开水从上往下一烫,让姜汁进入干丝内。3、滗去水后,放入开水泡过的香葱丝、虾仁等配料,淋上麻油、醋、糖和酱油调味即可。
凉拌干丝烫干丝的做法步骤图,怎么做好吃
答:干丝过水洗净用热水泡一会 也可以用开水稍微煮一下 再冲洗一次去豆腥味凉拌干丝烫干丝的做法 步骤1 大蒜拍散 辣椒切块 喜欢吃黄瓜的也切一点凉拌干丝烫干丝的做法 步骤2 加麻油香醋酱油等你喜欢的调味料拌均凉拌干丝烫干...
烫干丝为什么要凉菜热吃?
答:水适量 步骤1烫干丝的做法大全 豆腐干先片出薄片 步骤2烫干丝的做法图解 再顶刀切细丝,放入清水中漂洗一下,生姜切细丝 步骤3烫干丝的家常做法 把干丝装盘,生姜放在上面,用滚开水冲淋三遍,倒入鲜酱油和麻油即可 ...
烫干丝的家常做法
答:干丝里面可以放香菜 油炸花生米 木耳 肉丝 拌起来吃 香
文章评论