凉拌莲藕应该怎么做?
答：1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。5、倒...
凉拌藕片的做法
答：1.将藕洗净，表皮刮净，入冷水煮20分钟熟，起锅冷却切片。2.藕片放在盆里加芝麻油，蒜蓉，盐，醋，白糖，生抽葱、味精和匀后装盘 3.将干辣椒用剪刀剪成碎粒撒在藕片上，将食用油入锅烧至冒烟，浇在辣椒上即成 凉拌...
藕的凉拌方法
答：放入开水锅里焯熟捞出（时间不宜过长），放入冷开水盆中泡凉，捞出装入盆里，撒上白糖，青红辣椒丝拌匀即成。藕、姜、米醋、绵白糖、盐、芝麻油.1、将藕洗净刨皮后切成薄片。2、姜去皮切末。3、小锅内加入清水，大火...
凉拌莲藕的做法
答：做法一 1、把藕、芹菜切成片，胡萝卜切成丝。2、胡萝卜用少许的盐腌五分钟。3、锅中水烧开放入藕和芹菜，煮开30秒钟。4、捞出入盐、鸡精。5、放入有胡萝卜的碗中拌匀装盘，即可。做法二 1、将莲藕去皮洗净，切成薄...
怎么做凉拌莲藕
答：一、首先准备好一节莲藕，在挑选莲藕的时候一定要买两端没有破损的，否则容易进入泥土。而完整的莲藕里面没有泥土，容易清洗，吃起来香的更加脆嫩。二、把莲藕清洗干净，把外皮削掉，然后切成薄片，放进盘子里备用。因为在藕...
如何凉拌藕
答：一种是7孔的，一种是9孔的，7孔属于粉藕，含有大量的淀粉，可以用它来做小甜品或者是制作藕粉，用来炖汤也是非常不错的，但是要做凉拌菜，就要选择9孔莲藕。第2个技巧：把莲藕清洗干净，削皮之后将它切成薄片，连用片切得...
凉拌藕的好吃做法?
答：做法步骤1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜...
怎么凉拌藕
答：凉拌藕丁 材料 藕500g小葱3根青尖椒2根红尖椒3根姜20g蒜4瓣剁椒酱30g胡椒粉2g料酒30g生抽20g香油10g醋30g盐4g糖4g 做法 1 藕去皮切丁、汆水 2 小葱、姜、蒜切末，青红尖椒切小圈 3 将藕丁、盐、10g姜末、2瓣蒜...
凉拌藕片的做法
答：一、凉拌藕片的做法：它的基本信息 凉拌藕片是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒。先将莲藕洗干净，削去藕皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 在藕片上放上葱花...
怎样凉拌藕片
答：1、莲藕去皮，交错切成均匀的半圆片，焯水，码盘。2、红椒、小葱切丁，加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁，浇在藕片上即可。3、吃时拌匀。小诀窍 辣椒油最好用自制的，味道好。取辣椒粉少量，烧热油...