打卤面的家常做法
答:打卤面的家常做法一 打卤面的材料 主料:面条(标准粉)300克,鲜香菇70克,香干40克,肥瘦猪肉250克,调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,酱油5克,豌豆淀粉5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克 ...
打卤面的家常做法?
答:材料准备:有肥瘦的猪肉5块钱(或者鸡胸肉一块)鸡汤(可有可无,炖完鸡腿or排骨or可乐鸡翅or啤酒鸡翅,第二天用那个汤做最最最好吃了)干木耳满满一大把 黄花(点睛之笔,必须有,没有不算打卤面)香菇(不喜欢吃香菇可以...
大卤面怎么做好吃?
答:面条等锅中水开后铺上湿笼布上锅蒸20分钟。请点击输入图片描述 准备好炒菜用的食材:牛肉、豆角、西红柿2个、葱姜丝、绿豆芽(喜欢黄豆芽的朋友可以换)请点击输入图片描述 西红柿切十字花刀,开水烫一下去皮切块。请点击输...
各种卤面的做法
答:各种卤面的做法 鲜虾打卤面 做法 1、 处理五花肉:锅中倒入足量清水,放入葱、姜段,水沸后,放入五花肉、料酒,煮约30分钟至熟,可以在汤中泡一会儿,稍稍变凉;2、 煮肉的时候处理各种材料和虾:(1)香菇、木耳用清...
打卤面怎么做
问:适合市场小摊的做法 快餐型的
答:打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。卤的做法是,把一小块肉放到...
临夏大卤面的做法
问:临夏大卤面的做法
答:做法:1、用开水泡好香菇,木耳。 用盐,料酒,酱油,淀粉 腌肉片20分钟;2、热油内放八角,炒肉,盛出待用。炒1-2个鸡蛋,以及虾米,盛出待用;3、热油,用葱姜炝锅。炒香干,木耳,香菇,(黄花菜,如果你喜欢,...
怎么描写打卤面?
答:大卤面是一种典型的天水地方食品,它讲究的是宽面、大臊子、大碗,讲究在调料里面勾芡。中国有句成语叫“食不厌精”。用这个成语来形容天水的大卤面,那真是再恰当不过了。如果把浆水比作质朴简淡的农夫,把呱呱比作温润...
武威卤面的家常做法‘
问:武威卤面的家常做法‘
答:臊子中不放肉则为素大卤面。特点:面宽、腰子大、碗大、臊子稠,与面条紧紧粘在一起,味美可口,充分体现了西北人粗犷豪放的性格。河南的卤面是lmcp将面与卤(肉)汤混合,使面充分吸收卤汤入味后上笼屉蒸制。蒸好的卤面...
面卤的各种做法
问:越详细越好 种类多一点
05:10
回答: 美食圈哥
时间: 2020年08月03日
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喜欢吃打卤面的朋友,今天你算是来着了,今天大厨分享5种面卤的做法,以后吃面条不愁吃啥卤了,还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来,圈哥有时间给你更新做法。
家乡大卤面卤子怎么做如何做好吃
答:家乡大卤面卤子的做法 家乡大卤面卤子的做法图解11.韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间;家乡大卤面卤子的做法图解22.泡韭菜的时间里,将葱姜切碎;家乡大卤面卤子的做法图解33.将五花肉切小丁备用;家乡大卤面卤子的做法...