四川正宗炖酸菜鸭的做法
答：1.汤锅加入酌量水煮沸ˊ将鸭肉先汆烫去除血水杂质ˊ然后再以冷水冲洗干净备用 2.酸菜一片片拨下冲洗干净ˊ较粗纤维去除后切长条状ˊ老姜不去皮ˊ确实刷洗后切片 3.汤锅摆入所有处理好[材料]依喜好加入米酒ˊ和酌量水ˊ用...
有谁知道哪里有正宗的北京馋嘴鸭加盟公司
企业回答：馋嘴鸭加盟选择重庆馋味公司，1999年独创馋嘴鸭， 商务部备案企业 中国连锁经营协会推荐品牌。。。所售香料均有QS质量认证 纯中药秘制。口味和质量都有保障，正规公司非私人作坊能够比拟 更多详情可咨询023-63763005
四川酸菜鸭的做法和步骤
答：处理下来的鸭皮鸭油下锅炸成油 6 /9 下入干辣椒段和蒜粒煸香 7 /9 下入炒干水分的酸菜翻炒片刻后放入煲好的鸭肉继续翻炒 8 /9 倒入开始煲鸭子时的汤汁入锅后继续小火闷20分钟收汁即可。9 /9 最后就是做好的...
酸菜鸭肉汤的常见做法?
答：酸菜鸭肉汤的常见做法，把鸭子肉切成小块下到锅里焯一下血水，下入姜葱，再加入适量的酸菜大火烧开小火慢慢的熬制，摁着鸭子软熟透软烂然后调好味，就可以喝到香香的酸菜肉汤了 ...
酸莱鸭怎么做好吃
答：这“酸菜鸭”的好吃与否，四川酸菜的品质好坏起了决定性的作用，不是北方的那种酸白菜哟，不能搞混。鸭子的油比较多，做炖菜鲜归鲜，就是容易偏油腻，酸菜在这里能起到相当明显的敛油效果，鸭肉炖得几近脱骨很有滋味，...
酸菜炖鸭子怎样做好吃
答：1、将鸭翅洗净，将那些细小的毛尽量拔干净。2、锅里放水烧开，放少许料酒，将鸭翅放入锅里汆一下。3、将汆好的鸭翅捞出，用冷水冲净，放一边备用。4、将酸菜洗净，切成丝，备用。5、锅里放油烧热，放入花椒粒爆出...
炖酸菜鸭子怎么做好吃
答：炖酸菜鸭子怎么做好吃？把鸭子用清水洗干净，在锅里放油少许油，烧至七成热后放入姜片，辣椒，花椒，酸菜炒香后放入鸭子，加入盐炒至鸭子变色即可加水炖一个半小时就可以吃了，非常美味。
怎样做酸菜鸭 最正宗酸菜鸭的做法
答：食材 主料 鸭 750g 辅料 油 适量 盐 适量 酸菜 500g 老抽 适量 酱油 适量 姜 适量 步骤 1.准备好酸菜。2.准备好鸭子。3.洗干净酸菜，切成小粒。装起备用！4.鸭肉斩件，切好姜片。5.烘干酸菜：烧红锅，直接倒入...