豆豉鲫鱼的做法川味
答：豆豉鲫鱼 1 准备新鲜的鲫鱼二指大最好，我这个都挺大了。洗净、刮甲、杀好待用 2 将鱼平切，方便炸 3 锅烧热油，小火炸至鱼成金黄色捞起！ ps:鱼要炸两次，第一次炸过后待鱼冷却在入油锅炸会，这样鱼刺才能炸...
豆豉鲫鱼怎么做
答：豆豉鲫鱼:CrucianwithBeanSauce 主料:三、五条鲫鱼、但最好是小鲫壳。调料:豆豉，郫县豆瓣少许，大蒜米，姜米，葱，黄酒，糖，当然还有盐和油。方法:1。先将鱼开几条口，用少许盐和黄酒淹一下，大约1个小时左右。2。将...
豆豉鱼的简易做法
答：第二步、把香葱一颗切末，另一颗切段备用，将腌好的鱼取出装盘下面垫上姜片，香葱段放进鱼肚子里面，豆豉铺在鱼的上面。第三步、把鱼放进笼屉上大火开锅后蒸10分钟，鱼肉离骨即可蒸熟！豆豉鲫鱼是一道美味的家常菜，鲫鱼...
好吃的豆豉鲫鱼怎么做?
00:59
回答: pauliess
时间: 2020年12月31日
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豆豉鲫鱼的做法?
00:59
回答: 李大白Eyes
时间: 2020年05月20日
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豆豉鲫鱼罐头高压锅做法
答：准备材料：小鲫鱼800克 豆豉100克 姜1块 蒜1颗 做豆豉鱼可以用带鱼，鲮鱼，小黄鱼，小刁子鱼都可以，只要是小鱼，刺细，都容易炸酥。豆豉我买的永川豆豉，这种豆豉酱香浓郁，回味悠长，特别适合做豆豉鱼。小鲫鱼清理干净...
豉香平子鱼历史悠久,豉香平子鱼怎么做?
答：泡发后加豆豉，佐料做成“干鱼蒸豆豉"，这是湘南人家常吃一道家常菜，是一个下酒的好菜，色香味美，回味无穷。豆豉鲫鱼很好吃，湘江河里的河鱼或池塘的鲫鱼煎了下豆豉香，也可以用豆鼓蒸小鱼干、蒸腊鱼，豆鼓蒸鱼头，鲈鱼...
清蒸豆豉鲫鱼怎么做好吃
答：1、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净，两面打花刀，同用盐抹于鱼身两面，腌制十分钟，香葱切末备用。2、蒸锅上鱼盘一起烧开，再放入鲫鱼中火蒸十分钟，将鱼盘中的水倒净。3、将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，再蒸三分钟出锅。4、...
豆豉鱼是怎么做出来的
答：制作流程 1.将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2.猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热，放入剁好的肉未及豆豉末炒散，加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干，撇去浮沫。放入...
豆豉的吃法
答：豆豉蒸鲫鱼 材料：淡豆豉30克、鲫鱼200克、白糖30克。做法 将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上淡豆豉、料酒、白糖。将鱼置武火上蒸20分钟即成。食法：每日2次，每次100克，佐餐食用。这种做法的功效就是...