腌大头菜怎么腌好吃又脆?
答：准备材料：大头菜3kg、泡菜盐适量、花椒适量。1、准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。2、大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥。3、大头菜切丝。切成5mm粗细即可。大头菜丝要腌制，会缩掉水份，过粗...
怎样腌制大头菜的方法
答：space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 接着把大头菜对半切，再对半切😂（形容有点差。）然后切成均匀小块。 把小辣椒和蒜瓣切成沫。 （因为我们家大概要两天左右才会吃完，我会切厚一点，保证后面不会太咸。）步骤 3 ...
水腌大头菜怎么腌
答：1、选用带有绿叶的大头菜，去掉老叶，沿着根部切成两瓣。之后晾晒至萎缩，再用清水洗净。2、将洗净的大头菜放入缸内，放一层洒一层盐（洒盐要均匀），弄好后，在上面放一块重物或是石头压下，注满清水，盖过菜面。3、...
大头菜泡菜怎么做
答：1、先将包菜洗净切成小块，黄瓜洗净切成2厘米见方的块，芹菜洗净切成3厘米长的段，胡萝卜去皮切成片，青辣椒切成方块，大蒜去皮，干辣椒切段。2、在锅内加清水4公斤烧开，把准备好的蔬菜放入锅内翻一翻，捞出来沥干放入盆...
大头菜怎么腌制好吃脆
答：请点击输入图片描述 就可以放进另外一个干净的碗（一定不能有水）。倒入酱油（希望可以使用不会太咸的酱油哦。酱油和醋的比例，我是4.1，因为醋放多了。后面大头菜会酸酸的。）、醋一点点。能盖满大头菜即可。放置一个...
大头菜泡菜的做法大全窍门
答：大头菜是北方的叫法，它不是南方的大头菜，南方的大头菜北方人叫苤列，北方人口中的大头菜也叫卷心菜、包菜、橄榄菜等等。小编做的这款大头菜泡菜，有别于韩式泡菜，酱料也比韩式泡菜要简单很多，隔夜之后就可以吃，既可以做...
腌制大头菜菜与盐的比例,究竟是多少呢?
答：两天后，把切成丝的大头菜从袋子里倒出来，擦干表面的水。把它放进泡菜坛子里，压紧。盖上坛子，装满水。将罐子放在阴凉、干燥的地方。只要泡菜坛子里有萝卜，就要及时沿坛子放水。萝卜任你拿，可以拌红辣椒、白砂糖一起煮...
大头菜的腌制方法
答：1、首先先把大头菜晒蔫，用手捏起来软软的就可以制作了，大概要晒一个星期左右。2、晒好后，把大头菜用刀切成粗丝，或者切片。3、在切好的大头菜里放入100g食盐，然后翻拌均匀。4、搅拌均匀后，装进干净的土坛子里（坛子...
快速腌大头菜的方法
答：1、将大头菜去掉须根、叶及粗皮，然后晾晒去掉附着的水。2、去掉附着的水后下缸，放一层撒一层盐，放完后浇入一些清水。3、每天倒缸一次，7天后，每3天倒缸一次，腌制40天即成。红辣大头菜 原料：咸大头菜5000克，盐...
如何腌制大头菜好吃窍门
答：大头菜泡菜，色彩鲜亮诱人，味道酸辣爽口，口感更是脆劲十足哟! 那么你知道大头菜咸菜的做法吗?接下来就和wed114一起去看看吧!真是很不错的咸菜哦。大头菜咸菜 大头菜咸菜的做法：主料：洋白菜 (1颗)辅料：蒜 (3~4瓣) 姜...