花椒肉的简单家常做法
答:馋死人的花椒肉 步骤1 五花肉分成块大概500g,以每块的量正好能装满一碗为标准,开水锅中加料酒和几粒花椒,放五花肉煮20分钟!一定要煮透,肉才会更香!捞出煮好的肉把表皮水汽用厨房纸擦干,然后在肉皮和四面涂抹老抽!涂...
花椒扣肉的做法 最正宗的做法
答:花椒肉的做法 材料:五花肉500克,食盐、鸡精、葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、高汤各适量 做法:1、新鲜的带皮五花肉洗净,入锅焯8成熟,捞出,趁着热抹上酱油上色,放置15分钟。2、将上好色的五...
花椒肉做法
答:家常版花椒肉做法,软糯香甜,肥而不腻,朋友聚会最好的下酒菜 碗中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水搅匀,五花肉下锅加姜片、葱段、料酒煮至八成熟捞出,肉皮用牙签扎小孔,再用酱油抹匀,锅中烧油,肉...
唐山花椒肉的做法
问:像梅菜寇肉那样的,好像是蒸的
答:唐山花椒肉的做法具体如下:食材准备:鲜五花肉2斤,花椒15g,桂皮,红椒,八角,大蒜,葱段,白糖,酱油,生姜,盐,味精适量。1、肉洗净切条状备用。2、花椒,桂皮,红椒,八角,生姜,大蒜,葱段配料洗净,切好备用。3、...
花椒肉正宗做法是怎么做的
答:步骤 花椒肉的做法步骤11.五花肉焯水,加葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、白芷和少许盐煮到7分熟。捞出,放凉。花椒肉的做法步骤22.抹上老抽 花椒肉的做法步骤33.锅里放油,把肉炸一下,尤其是肉皮。花椒肉的做法步骤...
花椒肉蒸几个小时
答:看肉的大小,如果是片,高压锅20-30公钟即可熟,如果普通锅40分钟-1小时即可熟。如果是整块的肘子就需要很长时间了。
花椒肉怎么做好吃,花椒肉的家常做法
答:6.豆瓣酱、酱豆腐、甜面酱、老抽、生抽按自己的口味调成酱汁,均匀的抹在每片肉上。碗底放入点花椒,把抹好酱的肉皮向下码放在碗里。7.中火蒸40--60分钟,倒扣在盘里就好。软烂的花椒肉,配米饭,三碗起步。
花椒肉怎么做家常做法的花椒肉怎么做
答:花椒肉怎么做 1、主料: 带皮五花肉。2、辅料:姜,切片、大葱,切段 。老抽、生抽、白糖、料酒、盐、高汤、花椒,擀碎、八角。1. 新鲜的带皮五花肉,入锅加姜片和大葱段,焯2 分钟,焯过水的五花肉切片;2. 老抽、...
花椒肉的做法 怎么做油而不腻的花椒肉
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回答: 匿名用户
时间: 2020年09月12日
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怎样做花椒肉
答:做法一:制作原料:猪肉400克,干辣椒200克,花椒10克,白糖20克,绍酒20克,汤100克,酱油30克,菜油300克(实耗5克),葱、姜各20克,盐2克。制作步骤:(1)把瘦猪肉洗净,切成2厘米的方丁,用盐、绍酒、葱段、...