银鱼是什么鱼
答：银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰...
银鱼是什么 啥是银鱼
答：1、银鱼是硬骨鱼纲鲑形目银鱼科间银鱼属银鱼种中的鱼。2、它们的身体细长，是圆筒形的，嘴巴和眼睛都很大，吻部为三角形。它们身体柔软，表面无鳞片，颜色是透明的。它们体型很小，成年后也仅有十几厘米长。银鱼在近海以...
银鱼的做法
答：3、将银鱼洗净沥干待用。4、待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入银鱼，再煲煮10分钟。5、将香菜洗净切碎。6、下适量的味椒盐和鸡粉调味，然后撒上香菜即可关火。7、装碗，即可食用。银鱼南瓜盅 1、先取2个挖...
银鱼的营养价值
答：银鱼的营养价值 1.每100克银鱼含水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克;钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。晒干后的银鱼叫燕干。
银鱼是什么
答：银鱼在当地还有个名字叫吴王脍残鱼，《湖州府志载》载: “银鱼,又谓面条鱼,一名脍残鱼。相传吴王食脍,弃其馀水中,遂成鱼。”《博物志》“吴王行江中，食脍有馀，弃于水，化为鱼，今鱼中有名吴王脍残鱼者，长数寸...
银鱼的营养及功效
答：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。...
银鱼的4种家常做法
答：银鱼的做法【1】材料 银鱼200克，鸡蛋10个，酱油、盐、味精、葱花、料酒、胡椒粉各适量 做法 1、将鱼去头，洗净沥干水分，放在碗内，加入场盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。2、锅烧热，放人生油烧至六成熟，将鱼放人，炸...
银鱼是海鱼还是淡水鱼,生长在哪里
答：银鱼是淡水鱼，不是海鱼。海鱼和淡水鱼是生活习性差异非常大的两种鱼，银鱼则属于后者。虽然银鱼属于淡水鱼，但它们有的生活在近海地区，有些则直接生活在内陆的淡水流域之中。当银鱼在繁殖季节进行繁殖的时候，它们一般会到...
银鱼的做法
答：1、鲜银鱼洗净控水。具体方法如下图所示：2、加入适量盐、白胡椒粉拌匀腌5分钟。具体方法如下图所示：3、红椒切粒。具体方法如下图所示：4、香葱切碎。具体方法如下图所示：5、鸡蛋里加入盐、少许料酒。具体方法如下图...
银鱼的吃法有哪些
答：做法：1、将银鱼洗净沥干水分，加入精盐，料酒，葱姜末，味精，胡椒粉拌匀入味。2、把面粉加少许清水，发酵粉，麻油调成稠糊，放置约10分钟。3、锅上旺火，放油烧至七成热，银鱼拖匀面糊投入油锅，炸至面糊外表凝固时...