鲳鱼怎么做才好吃
答:1、鲳鱼两面打花刀。2、放料酒.盐.胡椒粉抹均匀腌制10分钟。3、鱼的表面抹上一层薄薄的面粉。4、选用不粘锅,大火热油,下姜葱爆香。5、放鱼调成小火,用锅铲轻轻的推动。6、煎至两面金黄后,把侧面和头也煎一下。
小鲳鱼怎么做好吃又简单
答:1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、水烧开后,放鱼入锅大火蒸10分钟;5、出锅后倒掉盘中...
鲳鱼怎么做比较好吃?
答:1、鲳鱼刮去鱼鳞,剖开肚子取出内脏和腮,并清洗干净。2、用刀子在鱼的两面划几下,刀口均匀方便入味鱼不变形。3、在鱼身上涂抹盐和料酒,腌制5分钟左右 4、葱斜切成片,姜洗净切片,大蒜和八角备用 5、腌好的鲳鱼用厨房...
鲳鱼怎么做好吃?
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回答: 正青春梦飞扬
时间: 2020年01月04日
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鲳鱼的做法大全
答:1.鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精...
鲳鱼的做法大全
答:鲳鱼的做法家常做法包括清蒸鲳鱼和红烧鲳鱼。先把鱼背划几刀,抹上盐鸡精、酒,腌制10分钟,个人觉得这样会肉嫩点。锅热倒入油(我用的是菜油,妈妈家的哦,土菜油很香),油7成热,把鱼放入两边煎黄。捞出起。把姜丝...
鲳鱼怎么做好吃
答:主料:鲳鱼一条、葱姜适量、酱油适量、热炒油适量。1、准备好所有食材。2、然后将鲳鱼清洗干净,打上花刀。3、接着将葱和姜切成丝。4、然后在一个碗中倒入适量的酱油、食用油和水搅拌均匀。5、接着把葱姜铺在鱼身上并...
昌鱼怎么做好吃
答:做法步骤:第1步、金鲳鱼清理干净内脏及腮部,用厨房纸巾擦干水分,将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油,将鱼放入锅中煎制,待一面成型后再翻面煎另一面。第4步、炒...
鲳鱼怎么做好吃?
答:1、首先准备好材料。2、把红鲳鱼洗洗去内脏清洗干净,把鱼背切上花刀(可选),再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会。3、大葱、姜、大蒜切末,热锅凉油,油热7成下红鲳鱼(可用不粘锅或者把锅烧的热热,再加油、...
鲳鱼怎么做好吃些?
答:干煎鲳鱼:这个是最简单的做法之一了,只要把买回来的鲳鱼去磷去内脏收拾干净;每面划两刀然后两面抹上一层盐稍微腌渍半小时入味;煎锅烧热下油,鲳鱼表面拍上薄薄的一层太白粉(这样不容易破皮),放进锅里小火煎一面...