鸡肝的做法
答：原料： 鸡肝250克，苦瓜一根.做法：1、鸡肝洗净切小块放到开水里焯一下后再放入加有花椒、姜片2片、草果和葱段的温水锅里煮5分钟，再盖上盖子闷十五分钟左右，然后用凉水冲洗干净备用.2、将苦瓜洗净取约0.2cm厚的片，...
鸡肝的家常做法
答：白米，香芹，盐水鸡肝。食用油2茶匙，食盐2克，香葱少许。做法 1.白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时。2.将白米与鸡肝、清水同煮至粥熟稠。3.然后将香芹切成小段，投入粥中，搅拌均匀，盖锅盖，关火。4.然后我们...
鸡肝怎么做
答：鸡肝，尖椒，盐，糖，料酒，陈醋，鸡精，白胡椒粉 做法 1、材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片 2、油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅 ...
鸡肝怎么做比较好吃
答：一、卤鸡肝的做法 材料 鸡肝2000克。调料精盐150克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10克，酱油50克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)。做法 1、将鸡肝摘净，用清水反复投洗干净，沥干。2、...
鸡肝怎么做好吃?
答：1、鸡肝加入适量清水泡一会儿。2、仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉。3、把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味。4、鸡肝清洗干净备用。5、辅料：姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油。6、锅内加水，放入...
鸡肝的做法大全家常 鸡肝的做法
答：1、卤鸡肝 买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；放进去焯过水的鸡肝；然后加进去两大勺的酱油；...
鸡肝怎么做
答：做法：1、在开始制作前，要将买回来的鸡肝在水中泡上2小时，可以去除毒素。然后，除去鸡肝上的油脂；2、烧开一锅水，将鸡肝放进去汆烫，直到用筷子扎一下没有多少血水渗出，这说明鸡肝已经8分熟了。然后捞出；3、用一...
鸡肝有哪些做法
问：具体做法和菜名
答：做法 1.丝瓜洗净去皮去籽，切片；鸡肝洗净切薄片，胡萝卜洗净切片，生姜洗净去皮切片；2.用少许盐、料酒、水、淀粉将鸡肝腌5 分钟；把鸡肝放入沸水中烫至八成熟时捞起沥水；3.往锅里放油，烧热，下入姜、丝瓜、胡萝卜片...
鸡肝怎么做好吃?
答：爆炒孜然鸡肝的做法：备用食材：鸡肝250克，生姜2片，青红椒各30克，料酒1勺，生抽1勺，干辣椒3克；制作过程：第一步，鸡肝先放清水中浸泡，去除血水，并且撕掉鸡肝上的筋膜，清洗干净，控水，生姜切两三片用，放入在锅中...
美味又解馋的鸡肝自己在家如何制作?
答：做法：1、先把鸡肝清洗干净，捞起来，沥干水；青椒洗净后切成块；2、再把鸡肝放入热水里面汆水，焯到快熟了，捞起来，沥干水，切成小块；3、热锅烧油，下入蒜爆香，放入青椒块翻炒，下入鸡肝进行翻炒，倒入盐和鸡精...