如何炸薯条步骤方法
答:由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条倒入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿...
全自动炸油条机我用什么牌子的好?
企业回答:川丸全自动炸油条机在上海奉贤区的一个厂家——上海川丸电气有限公司,是专业生产油条机的厂家,只需一人操作,把面坯拉长放进油锅,面坯全部在油面上自动翻滚自动出油条,炸出的油条膨松、口感脆酥、大小颜色均匀。又省人工、产量又高、油料又...
炸薯条做法详解
答:1、薯条的粗细可以参照肯德基里吃的薯条大小来切,最好不要超过一厘米见方;2、薯条入锅煮,不要煮太久太熟,否则薯条太软了就不容易成型了;3、炸薯条时,先炸一次,复炸可以在你想吃的时候进行。食材用料 土豆 二个...
薯条的做法和步骤
答:薯条的做法和步骤 第一步,准备2-5个土豆,根据家里人数准备。第二步,把土豆洗干净削皮,然后把土豆切成宽度0.5-1厘米左右的土豆条。第三步,用清水洗两遍,去除土豆包含的淀粉,不然的话,在炸的过程中很容易变色,...
如何炸薯条?
答:炸薯条将土豆切成条状,热油煎炸即可。主料:土豆1个。辅料:番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。做法:1、土豆洗净去皮,切成细条。2、把切好的土豆条放进锅里煮熟。3、将土豆条捞出晾干。4、装进保鲜盒或者保鲜袋,...
薯条该如何炸
答:炸薯条详细做法:所需原料:土豆1000克,食用油适量,番茄酱适量。具体制作步骤如下:第一步,首先用刮皮刀将土豆刮去皮,用水清洗干净。先把土豆改刀切厚片,然后再切粗细均匀的土豆条备用。第二步,准备一个干净的盆,...
炸薯条怎样做
答:1. 薯条焯水后要将多余水分吸走,防止挂淀粉后成坨。 2. 冰箱冷冻步骤是为了炸出来的薯条更加酥脆。但是如果冻时间太久冻成坨,要稍微化开再进油锅,防止炸成坨。 3. 多余淀粉要过滤掉,防止入锅炸糊。 4. 油锅放入...
如何炸薯条步骤方法
答:6. 复炸:完成了上面的五个步骤,最后一步就没有难度了,只需要175-180的油温,将薯条炸至金黄色就好啦。最后说说怎么调味,给薯条调味的最好时机是在它们刚出锅的时候,放在大盆中,只需要海盐和现磨黑胡椒,轻翻几下...