艾叶粑粑怎么做
答:具体步骤:1.艾叶直接清洗干净。2.烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3.艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。(搅拌机中可以添入水份来搅拌)4.得到...
艾叶粑粑的家常做法蒸多久 怎么制作艾叶粑粑
答:1、原料,糯米粉、白砂糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶,研钵、印花模具等。2、取白砂糖粉与芝麻粉混合搅拌均匀,加冷开水适量制成粑粑馅。3、取嫩艾叶先用水煮一下,捞出艾叶用研钵捣烂成艾叶泥。4、将艾叶泥与糯米粉混合...
正宗艾叶粑粑的做法
答:1.新鲜艾叶、糯米粉,馅(花生、白糖),馅儿里面加一点芝麻会更香。2.将新鲜的艾叶去梗(只要叶子),洗净,放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右(煮软一些可以剁得更碎),捞起,用清水冲洗几次,让它泡两天,把艾叶的苦水...
艾粑粑怎么做
答:1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。4、将糯米粉,艾叶碎放在大碗里,加约100毫升水,揉成不...
广东非常有名的特色美食艾叶粑粑,到底是怎么做的呢?
答:用芭蕉叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。除了蒸,还可以煎都很好吃。当~当~当~当~艾叶糍粑出锅了,看着口水直流,是不是很想吃~今年在娘家、婆家,广州,都做了一次...
怎么做艾叶粑粑?
答:用艾叶做糍粑其实是很容易的。首先把艾叶草洗干净,切碎。然后用少量的水和艾叶一起烧开。烧开水以后就把面粉或者糯米粉加入适量的糖。再把艾叶草和水一起倒进去面。把它搓成团。然后就像做其他的糍粑一样做好。想要放...
很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?
答:今天我刚做了艾叶粑粑! 我来说一个吧,把嫩艾叶用过滤过的石灰水或者火灰水煮一下,煮到用手能把梗掐断就好,然后捞起过冷水,用冷水漂到没有苦味,再挤干水分剁细。然后把泡过的糯米下锅蒸成糯米饭,又把糯米饭舂成糍粑,加入剁好的...
艾叶粑粑怎么做
答:准备一个小碗,加白糖、芝麻搅拌均匀,再把他们包在艾草团里。将包好的艾草粑粑放入锅中大火蒸10分钟,取出装盘即可。艾叶粑粑的寓意 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节寒食节食用,因为香蒿叶子很像...
艾粑粑的家常做法 艾粑粑做法
答:1、食材:艾菜1斤、糯米粉2斤、糖120克、芝麻130克、花生125克、猪油3调羹、水1杯 2、四月初的艾叶是比较鲜嫩的,不用如何挑拣,直接清洗干净即可。到了四月末,艾叶就要选取嫩芽用。3、烧一锅沸水, 将艾叶入锅焯一...
广西特色美食艾叶粑粑怎么做?
答:1. 把100克花生、100克芝麻分别炒熟,花生炒熟后去皮;再分别放入料理机中打成粉末。 2.在花生和芝麻粉末中加入150克白糖(或黄砂糖),搅拌均匀调制成艾叶粑粑的馅料备用。 3. 我们这里做艾叶粑粑,一般用柚子叶作托...