东北大骨头炖酸菜窍门
答：1、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；2、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟；3、酸菜攥去水份，粉条不需要泡开，若是散装的冲去表面浮尘即可；4、锅内烧热油...
东北的大骨头炖酸菜怎么做
答：1、把排骨切段，加入葱段，大料粒，姜片，盐，水，放炖锅里煮汤。2、酸菜放入清水里泡一下。3、将泡好的酸菜攥成团、待用。切少许葱花。4、少许油烧开，放入葱花，花椒面。5、把攥干的酸菜放入锅中翻炒一下，炒软...
东北菜:大骨头炖酸菜怎么做?
答：1、第一步把酸菜切丝放入盆中。2、然后使用菜刀把姜，葱切好。3、锅里放入猪骨、姜片、葱片、大料、水用小火炖50分钟。4、然后放入酸菜、五花肉、盐和酱油，使用小火炖40分钟。5、锅内加入粉条炖10分钟，然后加入味精。
酸菜炖大骨头的做法东北窍门
答：做法：1、买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝 砂锅内加足水，开火加热 另烧一锅水，加入2片姜、料酒1汤匙，加入大骨棒焯水1～2分钟 这时候砂锅内的水已经烧...
老东北排骨炖酸菜怎么做
答：做法一 在沸水中将排骨去除血沫，冲洗干净捞出待用。锅中倒入色拉油和猪油各半，爆香花椒、麻椒、白胡椒、八角、放入排骨煸炒，老抽冰糖上色出香，倒入高压锅上气后压16分钟。打开高压锅，加入酸菜、粉条、豆皮结，不加盖...
东北大骨头炖酸菜的做法
答：酸菜炖大骨头的做法步骤 space 点击查看大图 1.新鲜大棒骨冷水洗净，可以多换几次水 space 点击查看大图 2.冷水加入棒骨煮开焯去血末，用冷水反复冲洗干净 space 点击查看大图 3.棒骨放入汤锅，加入姜片，葱结大火煮开 spa...
东北大骨头炖酸菜的正宗做法
答：大骨头炖酸菜的做法 将大骨头洗干净，焯水去掉血末，捞出 酸菜切细丝用水泡20分钟，捞出挤净水分 锅中放少许油爆香葱姜，放料酒，酱油出香味，放热水（水要没过大骨头一寸）放大骨头和剩下的调料，盐先不放 大火开锅，...
东北酸菜骨头做法
答：东北酸菜骨头炖冻豆腐 材料 猪脊骨1000克，东北酸菜1袋，冻豆腐1盒，粉条1把，葱，姜，花椒，八角，料酒适量，盐，鸡精少许 做法 1、煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨；2、炒锅中放油，...
东北酸菜炖大骨头的做法
答：烧开水把大骨头焯水，去血水后乘出备用。步骤3/11 热锅倒油。步骤4/11 点击查看大图 加入大骨翻炒几下。步骤5/11 点击查看大图 加入葱姜蒜，继续翻炒。步骤6/11 点击查看大图 加入1汤勺东古酱油、半汤勺老抽，翻炒...
大骨头炖酸菜的做法是什么?你喜欢吃这道菜吗?
答：酸菜炖大骨的做法：材料：猪脊骨500克，酸菜300克，葱一根，姜六片，八角一颗，盐一勺，生抽两勺，料酒两勺，十三香一勺，蚝油一勺，鸡精少许，色拉油适量，猪油适量。步骤：第一步，去市场买了一块非常不错的猪脊骨，...