米酒是南方地区最常见的一种酒水，它是以糯米为主要材为酿制而成的，米酒的味道甘甜，酒精度含量低，在一些地区还有坐月子喝米酒的习惯。那么米酒含有哪些营养成分呢？它又具有哪些具体的功效呢？下面我就对米酒的营养价值与功效做一个详细的介绍，喜欢喝米酒的朋友可以认真了解一下。
米酒的营养价值与功效
1、米酒的营养价值
米洒是把糯米发酵以后得到的一种饮品，它含有大量的糖类和多种酸性成分，还有一些有氨基酸和微量元素，人们饮用以后对身体有多种好处，能美容养颜也能通乳，还能保护人类的心脑血管，预防多种疾病的发生。
2、米酒能解冻
米酒能快速解冻，平时从冰箱里取出的食品需要很长时间才能解冻，如果需要急用，可以冷冻的食品上淋一些米酒，几分钟以后就能让食口变软，过一会它就能完全化开，再按自己的需要去烹调就可以了。
3、米酒能活血化瘀
活血化瘀是米酒的重要功效之一，平时可以把米酒加热以后放入适量的姜末，然后再取出米酒直接涂抹在出现瘀血的地方，并用手来轻揉搓，过一会就会有种热热的感觉，使用几次以后瘀血就能散开。