水煮鱼的简单做法
答：1、草鱼治净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺；顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片。2、片好的'鱼片放进大碗，加入盐、糖、鸡精、蛋清、...
水煮鱼的做法和步骤 家常
答：1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。4、鱼骨切块。5、豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。6、水烧开后下黄豆芽焯至断生。7、焯好的豆芽装入碗中。8、热锅下油。
水煮鱼的做法
问：我想学习一下啊
答：汤烧开后把龙利鱼片一片一片下到锅中煮熟。步骤step 9 煮好的龙利鱼全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒铺在鱼肉上。步骤step 10 锅里烧半碗油，油冒烟时马上关火，把滚油泼在蒜末上即可。香辣水煮...
最简单的煮鱼方法
答：做法：1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分；2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香；3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟；6、加盐...
水煮鱼的家常做法是什么?
答：【麻辣水煮鱼】1.首先我们准备一下食材:鲜活的草鱼一条，先从草鱼的脖子下面来上一刀放放血,这一步很重要，放血可以减少草鱼的腥味。2.接下来给放过血的草鱼刮鳞开肚，扣出鱼鳃先清水冲洗一下，放在案板上面，用钢丝球...
水煮鱼做法家常做法大全
答：2.准备葱 3.准备豆芽并去除根部 4、豆腐皮切宽条 5、这是鱼鳃，鱼骨，鱼头，鱼尾，6.鱼背，片，约5毫米片，用淀粉抓，7.香味，豆沙，胡椒，大蒜，干辣椒，生姜 8.丢失鱼骨，头，尾，炒一会儿，开始多煮水。9.适当...
水煮鱼的做法和步骤 家常
答：步骤：1、把龙利鱼扁刀切片。2、切成片放入盆中待用。3、把白胡椒粉，淀粉，姜粉，料酒一起放入鱼片中抓匀腌制15分钟。4、把郫县豆瓣酱跟葱丝姜丝蒜沫准备好。5、把豆芽放锅里炒熟后放盆里备用。6、锅中放入少许...
水煮鱼怎么做好吃的家常做法
答：1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。4、鱼骨切块。5、豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。6、水烧开后下黄豆芽焯至断生。7、焯好的豆芽装入碗中。8、热锅下油...
水煮鱼的做法
答：水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片，放入盘中；步骤step 2 姜、蒜切片；步骤step 3 葱切段；步骤step 4 辣椒切段；步骤step 5 准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉；步骤step 6 向鱼片中依次放入鸡蛋...
家常煮鱼的做法
答：1. 准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀，方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6. 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热...