做馕坑肉一公斤肉可以出多少串肉?
答：2到4串。按照做馕坑肉的要求，需要将肉串贴入馕坑内壁进行烤制，一般穿肉的时候是分有两种不同量的，一般情况下半斤到一斤都有，根据计算可知一公斤肉可以出2到4串肉，制作肉串越小吃起来口感越好。
求南疆馕坑肉和架子肉配料及详细做法
答：新疆架子肉之所以也叫馕坑肉，是因为这种美食是用馕坑烤制出来的。利用腌肉的时间，用无烟碳将烤馕用的馕坑点燃，使坑内温达到120到150度以上。等到羊肉块腌制入味以后，取出来挂在专用的烤架上，再把烤架放入炽热的馕坑内...
馕坑肉的味道很好,如果用烤箱会有同样的效果吗?
答：如果馕饼太干可以提前放入冰箱冷动后再拿出回潮，在馕饼表面刷少许植物油，在轻轻洒上自然、干辣子面既可，馕本身有盐，看个人口味，入烤箱上下120度3一4分钟既理论上来说可以，但是馕坑烤馕时，属于完全封闭的状态，在...
馕坑烤肉怎么做?
答：馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒 新疆馕坑烤肉 粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。2.将新鲜肥...
求南疆馕坑肉和架子肉配料及详细做法
问：求新疆馕坑肉和架子肉的配料及做法，比如新大湖的，油运司羊排王的，新...
答：户内版馕坑肉做法如下：1、羊排洗净切块，加入盐，皮牙子（洋葱）腌制20分钟左右。2、另取一碗加入两个鸡蛋（我先加一个不够又加了一个），姜黄，孜然粉，黑胡椒粉，盐加入面粉。3、调料调成糊状。4、将调好的糊加入...
馕坑肉好吃吗?怎么做?
答：做成边缘厚中间薄的饼~在表面撒上芝麻和葱末~刷油~在背面撒上盐水~用手把馕的背面贴在馕坑壁上~熟了就能吃了~2,烤肉~把新鲜羊肉切成大块~用长签串起来~刷上烤肉料~插在馕坑底部~碳火周围~盖盖烤熟~即可~...
老尔沙馕坑烤肉的馕坑肉好不好吃
答：馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。其做法是，先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。
拜城县美食
答：薄皮包子、馕坑肉、馓子、抓饭、苹果、馕、拌面、新和葡萄、大盘鸡、老酸奶等。1、薄皮包子：传统美食，鲜嫩可口、满嘴流油。2、馕坑肉：传统美食，鲜嫩爽滑、味道鲜美。3、馓子：特色小吃，香脆可口、入口即化。4、抓饭...
馕坑烤制可以烤出什么食物呢?
答：馕坑可以烤出馕这种食物！在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的品种很多...
馕坑肉的学习和教程,馕坑肉怎么做最好吃
答：馕坑是新疆维吾尔族的一种专用灶~馕坑是用耐火土~碱土~土块砖~一起制作的~制作方法:用土块砖累成中空的四方体~然后用耐火土把中空的地方砌成上小下大的桶形~然后用碱土和泥~抹在耐火土的外层~风干就可以了~还有~里面...