鱼豆腐汤做法
答：第一步：准备3条黄骨鱼，把内脏和腮处理干净，买的时候可以让档主帮忙弄好，因为这种鱼表面有一层粘液，滑溜溜的不好抓，鱼处理好后冲洗干净放一边沥干水分，也可以用厨房用纸擦干水分。第二步：准备3块盐水老豆腐，1块...
鱼豆腐汤怎么做好吃又简单
答：【笔管鱼豆腐汤】【食材】豆腐一块，笔管鱼200克，葱姜适量，料酒半茶匙，白胡椒粉半茶匙。【做法步骤】1、准备北豆腐一块，切成豆腐丁。2、将笔管冲洗一下。我们海边人是吃整个的，不用剖开。3、锅里加油，放入葱姜...
鱼炖豆腐汤怎样炖
答：3，然后把鱼推到锅的一边，加点油，把姜、蒜和辣椒放入炸香，然后借着这些油再把鱼煎个三四分钟 4，往锅中加水，没过鱼，然后把一大块豆腐切成小块（差不多横三刀，竖三刀，切大块一点好吃）放入锅中 5，加生抽、...
鱼豆腐汤的做法
答：鲫鱼，去内脏，洗净后晾干待用；豆腐，可选用比较嫩的豆腐，切成麻将块大小；准备适量的葱姜，葱切葱花，姜切片。起锅热油，待油的温度较高时，洒入少许的食盐，将鲫鱼下入油锅煎炸，鲫鱼两面焦黄即可。倒出多余的油，...
鱼炖豆腐怎么做
答：4、煎鱼倒油之前，可以用姜片，先将煎锅内部擦拭一遍，这样，在煎炸时，会减少油花四溅。吃鱼头豆腐汤烹饪技巧 鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。
鱼头豆腐汤的做法
答：2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来 鱼头豆腐汤 3.放豆腐接着炖，出锅前放雪菜在炖。4.十分钟后出锅。雪菜本来就有盐，所以不用在放盐了。制作贴士：喜欢吃辣的炖的时候放一些剁椒，味道也挺好的'。巧吃鱼...
鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
答：鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤，用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。热锅热油（热锅冷油的目的是为了煎的时候不粘锅），用油滑锅倒入底油，将鱼头对半掰开，里外...
清炖鱼豆腐汤怎么做
答：用料：豆腐1块半、蒜6瓣、酱油（老抽）1勺、盐适量、生抽适量、罗非鱼1条、姜可多准备一些、葱适量、花椒大料适量、香菜适量（依个人口味）、料酒适量、豆瓣酱适量 家常豆腐清炖鱼的做法 第一步：将所用配料切好，备用。
鱼头豆腐汤的家常做法
答：鱼头豆腐汤的家常做法 做法一 用料：胖鱼头1个，北豆腐一盒，姜一块，盐适量，生抽适量，葱两根，胡椒粉适量 做法：1.胖鱼头洗干净斩小块，用盐腌10分钟。2.热锅冷油放姜片爆香。3.把鱼头块放里面煎两分钟。4.翻...
鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
答：划重点：1、炖鱼头豆腐汤鱼头不要提前剁成两半，整个鱼头下锅煎，这样做营养不流失，煎鱼头时要注意吸干鱼头上的水分，不然很容易热油飞溅。2、鱼头煎好后加入热开水，这是汤色奶白的关键步骤。3、熬煮鱼汤的过程不要让...