卤香干的做法是什么?
答：（1）把新鲜豆腐改刀切成半厘米厚的大片，锅里烧油，油温不能太低，大概五成热，慢慢下入豆腐片，稍微定型，再用勺底慢慢推动，使其均匀受热，炸至淡黄色外酥里软捞出，油温升高复炸一次，炸至金黄色捞出控油备用 （2...
卤香干怎么炒 卤香干如何炒
答：1、卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。2、热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。3、放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。4、放入卤香干，翻炒匀。5、倒入适...
卤香干怎么做好吃
答：1、香干买回来后最好先用清水浸泡一下，这样可以过滤掉香干中的杂质，也能稀释掉一部分盐分。2、想要在卤制的时候更加有风味，那么最好在香干上花几刀，这样在卤制时才会更加入味。3、可以用红糖水做卤汁，这样不仅省去...
怎样卤香干?
答：干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味（小火煮30分钟左右），关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中加香菜 熟白芝麻拌匀装盘即可
怎样做卤香干窍门
答：食材：酱香干200克，拍蒜子10克，青红椒100克，五花肉60克（辣椒斜着改刀切成丝，五花肉切丝，香干切丝）经常做菜的朋友都知道，丝配丝，片配片 做法：1、净锅加入菜油，先把五花肉在锅中炒出油炒香，然后放入拍蒜子增加...
如何做秘制卤香干
答：秘制卤香干 1 材料：我用了 熏制的香干8块（大约7厘米见方的）大料2粒 丁香1粒 其他 如图。2 先将香干 一分为四，在香干两面分别切斜刀，最后两面是交叉的效果。3 平锅中加少量油，将切好的香干煎一下。时间的长短...
卤香干怎么做好吃,秘制卤香干的家常做法
答：卤制做法：将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味（小火煮30分钟左右），关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中，加香菜、熟白芝麻拌匀装...
包装卤香干需要洗吗
答：最好还是洗一洗卤香干在制作之前已经清洗干净后才制作的，另外运送以及售卖的过程中都会将其密封起来保存，一般不会有沙粒等大颗粒的污渍沾染上，可以接受就不需要清洗直接使用即可，若是觉得有细菌也可以清洗后再食用。卤豆干...
听说武冈香干很好吃,你知道它的制作方法吗?
答：武冈卤干特有的口味遭受很多人的喜爱，刚出炉的武冈卤香干，每一块豆腐意味着着老师傅的技艺，不但是特色美食、传统式、也是一种文化艺术。它选用小茴香、八角茴香、甘草、良姜、白芷、白豆蔻等二十多种名贵中药材用卤鼎熬...
香辣卤香干怎么做好吃
答：6.我还顺便放了几个鸡蛋进去一起卤的！7.再加入一勺白糖和味精调味，中小火慢慢炖煮约10分钟左右！8.过十分钟左右，大火烧开收汁儿，就可以盛起来装盘了，这样香喷喷，酥酥的香辣卤香干和卤鸡蛋就完成了！9.又香又辣...