咸汤面

咸汤面条的做法

答：之后我们就可以选择加上豆腐片和捏碎的豆腐块。然后把面条，用调好的汤把面透热，之后浇上原汤，再选择加上生姜末、生葱花以及油泼辣子，咸汤面条就制作好了。

陕西是著名的面食大省,作为陕西的地级市,铜川有哪些经典面食?

答：1、咸汤面 咸汤面是铜川耀州区最著名的一种风味小吃，耀州人们每天都吃它，几天不吃就想得很！咸汤面经济实惠，食用方便，大家都喜欢把它当作一种早点来吃。咸汤面口感咸辣出头，并搭配比较多的配菜，色香味美，早上来上一碗...

铜川最有名的小吃是什么?

答：咸汤面的原料是:上等面粉、小香、大香、花椒、上元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐(或羊血),生姜、葱、辣椒油。 操作方法是:先一天晚上用适量碱水将面粉反复揉合和好,扯成或宽或窄的面条,煮熟捞出、冷...

铜川是个好地方,美食有很多,你心中的铜川小吃有哪些?

答：1、咸汤面 咸汤面是铜川耀州区的特色小吃，分为油面和碱面两种。油面是水面出锅后拌上油晾凉后吃，碱面是热汤面。咸汤面的口感为咸辣出头，筋韧爽口，面的配菜丰富，碗内生姜黄、油辣红、葱韭绿、豆腐白，色鲜味香。当地...

咸面汤怎么做好吃

答：“咸汤面经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面筋韧爽口，清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。”用料 主料 请点击输入图片描述 面条（生）咸面200克 请点击输入图片描述 虾米适量 请点击输入图片描述 瘦肉200克 ...

作为部分关中部分陕北的陕西地级市铜川,有哪些美食值得品尝?

答：咸汤面是耀州特有的传统小吃，经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。2、窝窝面 窝窝面是...

咸汤面的汤的做法,具体步骤,谢谢。

答：我想，这中间的原因主要有：一是咸汤面顾名思义就是咸，比起岐山面的酸来，咸便更难让外人接受，太咸对身体不好；二是岐山面要加肉臊子，身价自然就高，附加值也高，雅俗共赏，而咸汤面则是纯粹的素面，附加值很低，...

耀县咸汤面和窝窝面的做法

问：谁知道这两种面的做法啊?要求详细点,步骤都详细点,越详细越好,拜托了!
答：一、咸汤面 材料：上等面粉、小香、大香、花椒、上元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐（或羊血），生姜、葱、辣椒油 步骤：1、先一天晚上用适量碱水将面粉反复揉合和好，扯成或宽或窄的面条，...

咸汤面的制作原料

答：咸汤面的原料是：上等面粉、小香、大香、花椒、上元桂、姜片、良姜、草果、丁香、蔻仁、蓖卜、虾皮、胡椒、豆腐（或羊血），生姜、葱、辣椒油。

耀县咸汤面的制作方法

答：翌日清晨将下面的汤烧开，放入食盐和配和的调合粉，加上压碎的豆腐块；出售时将面条放碗里，用调好的煎汤透几遍，将面透热，浇上原汤，再加生姜末，生葱（韭）花及油泼辣子，即称咸汤面。加上羊血的称羊血咸汤面。