竹笋炒肉怎么做
答：竹笋炒肉做法 原料 主料：猪通肌250克。配料：净冬笋150克。调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，精盐2克，绍酒10克，味精1克，制作过程 1.将净猪通肌片成薄片，切成4厘米长，0.3厘米宽的丝...
鲜冬笋炒肉片的做法
答：1、冬笋炒之前要焯水去掉涩味。2、炒制冬笋的目的是为了去掉部分水分，令其口感更脆。3、腌制肉片的油不可烧得过热，四成热即可。4、冬笋炒肉一般不放葱、姜、蒜等辛辣作料，防止掩盖竹笋本身的清香味。5、切笋时，靠近...
鲜竹笋炒肉的4种家常做法_鲜竹笋炒肉怎么做好吃
答：步骤5：把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。鲜竹笋炒肉的家...
竹笋片炒肉的做法大全家常
答：竹笋炒肉片 【烹饪食材】：猪肉200克、竹笋200克、生姜适量、洋葱半个、淀粉2勺、生抽适量、食用油适量。盐适量 【烹饪步骤】：1、准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。...
在家该怎么制作冬笋炒肉片即美味又健康呢?
答：接下来，起锅少烧一点油，放入郫县豆瓣酱、葱姜蒜末炒香，然后把肉片放入锅里一同煸炒，转中火炒肉片，发现肉片紧实变焦之后，把笋片放进去，共同翻炒，炒的时候加入适量食盐、酱油等调味料，稍微添水炖煮一会儿，等到水炖...
如何做竹笋炒肉
答：竹笋炒肉做法一 材料 竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。点击图片进入下一页 (1/2)做法 1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。2.等到锅烧热后，...
竹笋炒肉做法窍门
02:01
回答: 我奇存1925
时间: 2021年03月07日
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如何在家做春笋炒肉片好吃?
答：竹笋炒肉片的做法：1，所需所有原料。2，胡萝卜切片，竹笋切片。3，切好的竹笋，放入开水锅中焯水。4，焯好水的竹笋，肉切片。5，锅中放油，煸炒肉片，放入料酒。6，放入竹笋片，胡萝卜片翻炒，加盐，味精，糖适量水...
干竹笋炒肉的家常做法
答：干竹笋炒肉是一道简单的家常菜。方法比较简单：1、要把干竹笋泡发，如果是沸水泡十几分钟就能泡发，温水最好泡两到三小时。个人建议用温水，因为沸水泡会流失营养成分。有的人喜欢切好后泡，我建议先泡再切，避免营养...
竹笋炒肉丝应该怎样做?
答：竹笋炒肉丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 竹笋、猪精肉备用。请点击输入图片描述 2 猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 竹笋切片焯水后备用。请点击输入图片描述 4 油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香...