天妇罗是什么东西
答:天妇罗是一种日本料理。天妇罗是一种最早源自葡萄牙,经过日本人改造的油炸料理,一般指的是炸虾,但也可以炸鱼类、贝类、鱿鱼或蔬菜(番薯、地瓜叶、海苔、莲藕)。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上厚重的小麦粉和木薯...
天妇罗是什么东西
答:天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体...
日本的“天妇罗”是什么?这种美食该怎么制作?
答:日本的天妇罗,其实就是日料当中的一道菜肴,通俗点说就是,油炸类的食物。主要就是用鸡蛋,水,面粉,搅拌均匀。再包裹一些虾肉,鱼肉,蔬菜等食物,炸至金黄捞出。并且可以根据自己的口味,挑选喜欢吃的酱料,蘸着吃。如...
天妇罗是什么东西?
答:天妇罗最早源自拉丁语系葡萄牙语的tempero日式发音,是由16世纪时的葡萄牙传教士传入日本,当初是葡萄牙人在大斋期期间因禁吃兽肉,只能食用海鲜,而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上淀粉...
天妇罗可以用什么食材?
答:蔬菜天妇罗是一道用土豆、茄子、胡萝卜、红薯、青椒、面粉等为主料制作的美食,辅料有凉水、盐、花椒面等。蔬菜天妇罗~素食朋友们适量摄取点..主要原料:土豆、茄子、胡萝卜、红薯、青椒、面粉 注意事项:最好是冰水 适宜...
日本的国民素食天妇罗,明明是炸蔬菜,为何要叫做天妇罗?
答:因为天妇罗其实就是鱼果上活了水的面糊,然后下锅油炸后用竹签串成串,蘸着白萝卜泥跟薄盐酱汁吃的食物。这也可以体现日本文化的特殊性,主要是因为日本的国土面积非常的狭小,但是日本的捕鱼业却非常的发达,所以日本的...
天妇罗什么意思
答:天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品,属于油炸食品的总称,天妇罗是日本的四大料理之一,其口味非常的多样,有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗以及海鲜天妇罗,只有点天妇罗这道菜的话,就会有不同的口味可以供人们去选择。天...
被日本人奉为“国民速食天王”:明明是炸蔬菜,为什么叫“天妇罗”?
答:天妇罗是将捕自江户湾(现东京湾)的鱼,裹上和了水的面糊,然后下锅油炸后用竹签串成串,蘸着白萝卜泥跟薄盐酱汁吃的食物。“天妇罗”的料理名称起源于长崎的南蛮料理,经由京都传至江户的时候,“天妇罗”的名称就...
日本比较有名的料理天妇罗,怎么制作?
答:天妇罗其实就是日本的一种油炸食品,做法很简单,就是用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对...
日本的天妇罗和普通的街头油炸有什么区别?
答:蔬菜类最受欢迎的有“蔬菜卷”,肉类最受欢迎的有“炸鸡”、“炸鸡排”、“炸薯条”、“炸香肠”等等,海鲜类有“轰炸大鱿鱼”等。三、“油温”不同:1、天妇罗:对“油温”及“所炸时间”都有严格的要求。2、油炸...