鱼胶和鱼肚怎么区别?
答:外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒。附鱼胶图片 鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花...
这两种花胶,那个比较好???
答:这两种花胶实际上是同一个品种哦,都是黄花胶,只是图一的是筒状的,图二是开片的。哪一种好是要看大小和新老。同一种花胶,越大的花胶功效越好,越老的花胶功效越好。看图片应该是图二的比图一的花胶大,但是这两种...
今天买的花胶泡发后,很白,这是正常的吗?还是我泡太久了?
答:正常。花胶泡发太久就会变白,花胶真假是看版干品是不是通透,有没有纹理,是不是完整的鱼泡晾晒而成的形状。如果干品没有通透度权,那基本都是假的了,如果有通透度也要考虑其它因素来判断。一般买来的花胶都是干货,...
花胶的功效与作用及食用方法有哪些?
答:《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,...
花胶究竟有什么作用
答:从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶...
这花胶泡发完是真的吗?
问:麻烦帮忙看下,这花胶泡完感觉很白,也没有一点腥味,是真的吗?
答:正常的,花胶泡发好就是白的。花胶本身湿的时候就是白的。
花胶有什么作用?
答:上面图片中,是金钱鳖鱼,取出的鱼胶就是金钱鱼胶,是追顶级的鱼胶(没有之一),上面这个鱼胶价格达到一百万以上!(仅仅是鱼胶的价格),当然金钱鱼胶是非常罕见的!花胶有什么功效 花胶不仅是可以入菜,还有很高的滋补作用...
花胶干蒸的方法要蒸多久,蒸完后又怎么做
答:制作步骤:1、准备好50克花胶,图片的这种是北海鱼胶,花胶种类多,选择自己喜欢的就可以 2、接下来就是泡发花胶了,锅里水开后中小火隔水蒸30分钟,如果胶不厚,蒸的时间相应的减少,如果怕花胶腥的朋友可以放点姜片 3...
花胶煲汤的12种做法
答:(一)、花 胶 煲 鸡 1、花胶提前用冷水侵泡 2、花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断3、鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出4、加入当归10克,枸杞15粒,姜5片5、加入花雕酒10ml去腥及吊味6、中火煮开后转小火,...
花胶是什么,怎么吃更有营养,能让孩子长高?
答:儿童在什么情况下不能吃花胶,感冒的时候不能吃,以免引起副作用,注意饮食搭配,儿童的饮食应以均衡为主,不可单一食材的摄入,多吃蔬菜水果和高蛋白的食材较佳。我们在干货店能看到的花胶有两种,一种是图片上的这种花胶...
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