开胃肉丁怎么做
答:1、先将猪肉洗净切成1.2厘米见方的肉丁,用少许盐、鸡精、料酒、水淀粉、植物油拌匀腌30分钟备用。2、将莴笋去皮切成见方的丁,用少许盐拌匀码味10分钟后淋清水沥干备用。3、将生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉调成芡汁,泡红...
一道什锦肉丁的常见做法?
答:步骤七:玉米粒和青豆煮熟,放入香菇丁煮1分钟,把香菇煮熟,然后捞出来把水沥干备用。步骤八:锅中放一勺油,开小火把肉丁倒入锅中炒熟,倒入葱姜炒出香味。步骤九:葱姜炒出香味后倒入玉米粒、青豆、香菇丁、甜椒粒,...
宫保肉丁的简单做法
答:宫爆鸡丁了被称为是川菜,其实呢,宫爆鸡丁是鲁菜是山东济南的,但是为什么会被称为鲁菜呢,因为在大家印象中,鲁菜是由而不腻的,而川菜才是又油又腻又辣的一种食物,这就要从清朝说起了。这道菜呢,被称为是酱爆鸡...
肉丁可以可以做哪些炒菜?
答:做法:1.首先将猪肉切成片,用酱油、淀粉、料酒调汁浸泡,将黄瓜切成丁,用少量盐拌一下。2.油锅热后,先煸葱、姜,然后将肉丁放入炒几下,将黄瓜丁沥去汤卤,倒入锅内,将肉丁和黄瓜丁烩炒即成。花椒肉丁:原料:瘦...
腌肉丁的做法,腌肉丁怎么做好吃,腌肉丁的家常
答:腌肉丁的做法 1.一块厚肥肉,把瘦肉切掉 2.把上面那层比较松软的肥肉也切掉,只要下面很硬实的那层肥肉 3.肉皮也切掉,把肉切成块 4.把肉切条后再切成丁,大小和黄豆差不多就可以了 5.开水煮熟 6.捞出滤干水分 7...
肉丁的做法,宫保肉丁怎么做好吃,宫保肉丁的家常做法
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回答: 双龙美食教做菜
时间: 2020年11月04日
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猪肉切丁,打入鸡蛋清,放入半勺盐胡椒粉淀粉和料酒用手搅拌,搅拌之后放入一勺油,腌制10分钟青瓜胡萝卜切成丁半成油温下入腌好的肉丁炸熟,出锅前放入胡萝卜和青瓜丁葱姜蒜爆香放入一勺豆瓣酱炒出红油加入一勺陈醋和调料...
腌肉丁的做法 腌肉丁怎么做好吃
答:8.加入和肉丁等量的白糖 9.搅拌均匀 10.搅拌均匀 11.盖上盖子,腌制10--15天。腌制时也可以放入冰箱,其实室温就挺好,不会坏的 12.这是腌制了6天的样子,肉丁已经透明了。13.这是腌制了15天的,糖基本都融化了,...
肉丁可以做什么菜?
答:做法:猪里脊肉洗净,切丁,加料酒、葱丝、姜丝、胡椒粉、味精入味,腌渍片刻。鲜辣椒、青豆、香菇分别洗净,辣椒切块,香菇切丁。热锅温油,放肉丁滑炒,肉熟后捞出。锅中留底油,倒辣椒块煸炒出辣味,放青豆、肉丁、...
肉丁怎么做好吃 肉丁如何做好吃
答:1、材料:肉1斤、生抽、鸡精、鸡蛋、面粉各适量。2、将一斤肉切丁,放入盆中。加入10g生抽,10g鸡精,一个蛋清。20g面粉。抓匀。起锅烧油。3、油温七成下锅炸。倒入20g萝卜丁,20克青瓜丁。炸至金黄捞出备用。4、...
肉丁的做法大全,肉丁怎么做好吃
答:主料 猪肉(瘦)300克花生仁(炸)150克 鸡蛋30克 辅料 酱油8克料酒3克 醋3克盐2克 味精1克白砂糖10克 辣椒(红、尖、干)25克花椒10克 辣椒粉1克淀粉(玉米)3克 大葱5克姜 4克 大蒜2克猪油(炼制)50克 宫保肉...