答:5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。这样香喷喷的水煮鱼就好了。做法二 1、将鱼头剁下,并从中分两半;2、将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开;3、继续将两大片鱼...
水煮鱼的做法
问:我想学习一下啊
答:主料main 龙利鱼1条 莴笋1根 家乐水煮肉片调味料3勺 花椒20克 干辣椒10个 大蒜3瓣 姜3片3人份 辅料others 盐1茶匙 料酒1勺 鸡精1勺 香辣水煮鱼的做法 步骤step 1 龙利鱼斜着切成片状。步骤step 2 放入一勺淀粉...
水煮鱼的做法
答:1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下...
水煮鱼的做法
答:水煮鱼的做法如下:主料:草鱼1500g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、干花椒适量、蒜适量、香葱适量、豆瓣辣酱适量、干红椒适量、料酒适量、蛋清适量、生淀粉适量、黄豆芽适量。1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。
水煮鱼的简单做法
答:家常水煮鱼做法 1、草鱼治净,切去鱼头,片下两扇肉片,并去除腹部的大刺;顺着鱼肉的纹路,下斜刀片成双飞大片,即第一刀切到鱼皮别切断,第二刀切断,形成一片中间相连的大鱼片。2、片好的'鱼片放进大碗,加入盐、糖...
水煮鱼的做法和步骤
答:这一切使得现代水煮鱼具有很高的营养价值和食疗功效,十分有益于人体健康。食材:主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。做法:...
水煮鱼的正宗做法和步骤
答:水煮鱼的做法如下:主料:草鱼1500g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、干花椒适量、蒜适量、香葱适量、豆瓣辣酱适量、干红椒适量、料酒适量、蛋清适量、生淀粉适量、黄豆芽适量。1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片...
水煮鱼怎么做?
答:水煮鱼的做法 步骤step 1 将鱼肉去鳞洗净,切成小片。步骤step 2 将鱼片放入碗中,加入盐、淀粉、胡椒粉和料酒,搅拌均匀,腌制十五分钟。步骤step 3 猪血整块洗净,根据个人喜好切成合适的大小,放置一旁备用。步骤step 4...
水煮鱼正宗的做法
答:水煮鱼的做法步骤 1、材料:草鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2、将草鱼去腮、内脏处理干净。3、切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。4、鱼皮朝下,斜刀...
正宗水煮鱼的做法
答:步骤:1、准备好所有的材料,鱼切片。2、鱼片先用盐抓匀,再倒点料酒、糖,分次加入一个蛋清搅匀最后撒点红薯淀粉或生粉。腌20分钟后烧一锅水开后把鱼片放入烫9成熟。3、油加热放葱姜爆香后加入水煮鱼酱料,可以参照...
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