怎样做卤鸡爪
答：1）鸡爪清洗干净，去爪尖，把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗；2）砂锅里放入佐料，把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准，倒入一汤匙老抽，加入适量精盐，大火煮开后关火，卤...
卤鸡爪应该怎么做?
答：三、美味卤鸡爪的做法步骤 1、鸡爪洗净，剁去指甲。2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。3、捞出，洗净，晾凉。4、葱姜切片，准备冰糖适量。5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。6、加入鸡爪，烧开。7、...
卤鸡爪的做法?
答：卤鸡爪的做法 准备配料：鸡爪500克，大蒜一个，干辣椒5克，花椒适量，八角两个，姜一块，大葱一根。蜂蜜少许，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，五香粉少许，盐、味精、鸡粉各适量。配料 1.鸡爪焯水：鸡爪剪去指甲，锅中倒...
卤鸡爪的做法
答：1、首先把鸡爪清洗干净，冷水浸泡2小时。2、沥水，剪掉指甲。3、用厨房纸搽干水分，放入密实袋。4、加入料酒、蚝油、味极鲜酱油、柠檬块、细砂糖腌渍隔夜。5、把腌渍好的鸡爪倒入电饭煲的内胆中。6、倒入纯净水，勉强能没...
卤鸡爪有几种做法
答：把除鸡爪外的所有料物装在布袋里制成料袋，然后加入适量的水，放入鸡爪，水煮30分钟左右搞定。二、潮汕卤味方法 1、准备食材（这个准备的东西比较多）鸡爪、冰糖150g、青蒜250g、桂皮100g、八角150g、丁香50g、绍酒250g...
卤鸡爪 做法
答：方法/步骤 将鸡爪洗干净，用开水捞1-2次，装盘备用 卤鸡爪的做法！2 将八角，茴香，香叶，花椒准备 卤鸡爪的做法！3 锅中参入水，将八角等加入，倒入老抽。将鸡爪放入。卤鸡爪的做法！4 大火卤20分钟，转小火10分钟 ...
卤鸡爪的做法、卤鸡爪怎么做才好吃
答：做法：1.鸡爪洗干净，生姜洗干净切片，香葱洗干净打成葱结，干红辣椒切段。2.锅中加入适量的水，把鸡爪，生姜片，葱结以及料酒放进去用大火煮开，大约3分钟左右把鸡爪捞出来清洗干净备用。3.另外锅中加入适量的油，等油...
卤鸡爪的制作方法
答：1、卤汁的做法见后。2、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。3、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。4、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成。秘汁卤汁...
正宗的卤鸡爪做法是什么?
答：卤鸡爪之步骤 步骤一、烧水，水开后煮鸡爪焯水十分钟后捞出（这一步可以去除鸡爪表面脏物，同时经过这一步鸡爪腥味几乎全无）步骤二、鸡爪捞出来泡在冰水里面 （这一步的目地可以让鸡爪吃起来更有口感，更有嚼劲）步骤三...
卤鸡爪的制作方法和配料?
问：卤鸡爪的制作方法和配料
答：做法：1.先将鸡爪用清水浸泡3小时，然后给适量姜片、料酒、食盐、花椒进行腌制3小时备用。2.将准备好的凤爪、老母鸡、猪大骨进行焯水，然后过凉水备用。所有的辛香料全部洗净，用温水泡半小时在使用，水就不要了。3.锅底...