卤鸭翅的做法及配料
答：卤鸭翅的做法及配料是：主料：鸭翅8个、熟鹌鹑蛋12个、姜几片。辅料：万家香腌料40克。步骤：1、鸭翅洗净，冷水下锅，加几片姜，焯下水。2、水开后，再煮几分钟，我煮了五分钟左右。然后将鸭翅捞起，冲洗干净。3...
卤鸭翅怎么做
答：1、先将鸭翅毛拔干净将鸭翅跟配量全部放入 2、先用小火将鸭翅及汤汁煮滚，约1-1.5小时，后大火将汤汁收干 做法二，材料 "鸭翅膀 1000g","葱 2支","姜 7.8片","蒜 5.6瓣","辣椒 2根","【调味卤料】...
鸭翅膀怎么卤
答：请点击输入图片描述 鸭翅膀洗净用镊子拔去杂毛 请点击输入图片描述 锅里加适量清水，水放入鸭翅和一勺料酒，焯水，鸭翅捞出备用 请点击输入图片描述 鸡蛋洗净，锅里加入适量清水放入鸡蛋煮熟 请点击输入图片描述 迅速放到冷水...
卤鸭翅膀怎么卤
答：卤鸭翅的做法及配料 材料：鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。做法：1、鸭翅洗净，姜切片，...
鸭翅怎么卤
答：卤鸭翅的做法 1.买回的新鲜鸭翅清洗干净，然后冷水入锅焯水，水开后煮1分钟左右捞出，冷水冲洗。鸭翅上有很多残留的小细毛和毛根（绝对艰巨的任务，挑战你的耐力极限吧），一定要拔除干净，焯水后很容易清除，最后再清水...
绝味卤鸭翅的做法
答：倒入清水，没过鸭翅，烧开，加入两大勺生抽+2块小冰晶冰糖，调味。关小火进行卤制。5 收汁到一半，加入1-2小勺陈醋，进行调味，激发出鸭翅的油脂香即可。撒入适量盐和葱白，翻炒，开盖等汁收到锅底。（需...
卤鸭翅的方法
答：5、倒入生抽和老抽，搅拌均匀后尝一下咸淡，自己调整一下味道；在做卤鸭翅的时候也可以放入一点别的进去，比如鸡蛋，也是很好的哦。6、盖盖大火煮15分钟，煮好后关火，浸泡2小时以上让鸭翅更入味。我喜欢吃鸭肉比较紧实的...
鸭翅的做法
答：鸭翅的做法 1.卤鸭翅 材料 鸭翅、料酒or米酒、大料、花椒、桂皮、草果、丁香、茴香、盐、红糖、酱油。做法 1、鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用。2、半锅水,加大料,(八角)花椒...
香辣卤鸭翅如何做,口味真是一绝,越吃越香呢?
答：【麻辣卤鸭翅】主要材料：鸭翅1斤。调料：食用油30克；老冰糖20克；盐1克；红烧酱油6克；生抽酱油25克；米酒2525克；姜片1块；砂仁1个；桂丁二块；八角5个；香叶8片；辣椒干8个。第一步直接把食物备好，这儿需要用...
卤水鸭翅的做法大全
答：卤鸭翅的做法 准备材料 请点击输入图片描述 香料近景 请点击输入图片描述 香叶、桂皮一块、草果一个、红辣椒适量、八角两个、花椒一小勺放入茶包 请点击输入图片描述 鸭翅膀洗净用镊子拔去杂毛 请点击输入图片描述 锅里加...