红烧肘子做法
答：1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。3、将油锅烧热，把肘子皮朝下炸呈黄色，炸时不停地翻动，以防糊底。4、炸好肘子捞出，放一碗内，...
红烧肘子怎么做又烂又好吃
答：红烧肘子又烂又好吃做法如下：1、肘子清洗干净。2、肘子冷水下锅，放入料酒、花椒焯水烧开，煮15分钟，撇去浮沫。3、葱白切段葱叶挽成结。4、肘子洗净血末放入炖锅中加入老卤水、卤水汁、姜片、酱油、蚝油、盐。5、冷油...
怎样烧肘子
答：调料：味精2克酱油20克白砂糖10克黄酒15克花生油50克各适量 烧肘子的做法：1.把水发香菇、熟笋、菜花、胡萝卜、蘑菇、素鸡、熟马铃薯、木耳、黄花菜、豌豆等洗净；2.洗净的各料均煮熟切成大小相同的块，总计500克；3.各...
红烧肘子的家常做法
答：9.烧开后，将汤汁倒入高压锅中，下入焯水的肘子，盖好锅盖，压至 40分钟，关火后焖至4小时以上 10.取出肘子，放入较大的碗中 11.入蒸锅，浇上汤汁蒸制1小时 12.将蒸好的肘子放入盘中 13.另起锅，倒入蒸肘子的汤...
最经典正宗的红烧猪肘子是怎么做的?
答：第三步，焯山泉水的肘子放入在压力锅中，再加上生抽酱油.老抽.老冰糖.姜蒜和香料，再加上未过肘子的温开水，用压力锅逐渐烧煮，走红上汽汽车后变为文火；第四步，类似40min的时间，肘子就炖好啦，待缓解压力后，将肘...
红烧肘子的做法最正宗的做法
答：10.加水淹没肘子，烧开后撇去浮末转小火，投入香料，拍散的生姜，老抽，生抽，盐，老抽不宜过多以免发黑。炖2－3个小时。肉质量软烂后即可捞起。高压锅40－50分钟就好了。11.西兰花入加了盐和油的水里汆烫至熟，围...
烧肘子怎么做好吃
答：制做流程 l.将猪肘子煮至八完善捞起来，软皮抹上一层纯蜂蜜，放进宽锅中里，炸至 皮上面有热气泡呈暗红色时，就可以捞起来。2.将一整块猪肘子按蒸碗的尺寸，削成环形。用刀在猪肘子的猪瘦肉方向，切割成深而不透的...
红烧肘子的家常做法是什么?
答：1、准备好肘子。2、肘子用清水泡至2小时以上。3、葱切段，姜切片。4、准备好八角、香叶、桂皮、辣椒。5、老汤从冰箱中拿出，解冻。6、洗净后焯水。7、锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶。8、加入...
请问一下红烧肘子怎么做?
答：红烧肘子 1、准备材料。2、猪肘去毛 洗干净 锅中加入足量冷水 放入猪肘 加入1汤匙料酒 花椒和八角 不要盖锅盖 烧开后撇去浮沫，捞出控干后 3、炒锅中加入少许底油 放入冰糖 4、小火融化 待冰糖融化成焦糖色 5、放入...
红烧肘子要怎样做才好吃呢
答：制作步骤 1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。3、将油锅烧热，把肘子皮朝下炸呈黄色，炸时不停地翻动，以防糊底。4、炸好肘子捞出，...