鸡郡肝怎么做
答：倒入处理好的鸡郡肝，撒孜然粉，熟白芝麻翻匀后煸炒至锅内略有偏干，淋少许麻油即可。鸡郡肝怎么切 1、超市买来的鸡胗清洗干净备用。2、将清洗好的鸡胗放在案板上。3、在鸡胗凸起的地方先切两刀，中间再把它切断。4、...
鸡郡肝是什么
答：鸡郡肝是鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃。鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指的一种胃。雉科...
鸡胗鸡肝怎么做好吃
答：将鸡胗和鸡肝用清水洗干净，放入少许的料酒和盐腌制10分钟。鸡胗鸡肝怎么炒好吃 2 在锅放入适量的凉水，下入鸡胗和鸡肝用大火烧开焯一下水。鸡胗鸡肝怎么炒好吃 3 把鸡胗和鸡肝分别切好备用。鸡胗鸡肝怎么炒好吃 4 将青椒...
大家都爱吃的郡肝到底是什么,是鸡胗肝吗?
答：不少人都以为它是动物的肝脏，但其实，“郡肝”的学名叫“胗”，是禽类帮助进行消化的部位，就像鸡胗、鸭胗一样；而胗呢，是胃脏，即肫、菌干、内金，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚...
鸡菌肝爆炒怎么做好吃
答：用料 鸡菌肝 4个 辣椒 4根 莴笋 1根 盐 克 葱 两瓣 姜 4片 蒜 2瓣 花椒 1小把 莴笋青椒炒鸡菌肝的做法 清水泡后洗净，把表面黄色油的部分去掉。请点击输入图片描述 这是一只鸡的菌肝...
鸡胗和鸡肝怎么做好吃
答：干煸鸡肝鸡胗 用料 鸡肝2个 鸡胗5个 干煸鸡肝鸡胗的做法 泡软的干辣椒，姜片，还需要麻椒花椒，我用的以前剩的，就没拍。食材洗干净，切片，再洗去血水，控干。平底锅加少许油，平时做菜的二分之一就可以，先放姜片，...
鸡胗是鸡的哪个部位?
答：鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。雉科...
奶汁鸡胗肝怎么做?
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：奶汁鸡胗肝的做法：1. 小土豆去皮洗净，用盐水煮熟捞出，放在小鱼池盘的一侧；2. 口蘑去蒂洗净，切成片；3. 鸡胗，肝收拾干净，分别用盐水煮熟各切小片；4. 煎盘内放奶油15克，烧热下元葱（洋葱）丝烧出香味，下鸡胗...
鸡胗肝怎么做才好吃
问：rt 我是留学生 简单点最好
答：.胗片为两块，切十字形花刀，肝改成两块（指一个鸡的肝），葱、姜拍破。将酱油、料酒、味精、葱、姜兑汁调料。2.先把胗、肝用调料拌匀腌一会儿，倒入漏勺内，控去汁，挑去葱姜不要。3.油烧到沸点，下胗、肝稍...
鸡胗鸡肝怎么做好吃?
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回答: 功语晨Y9
时间: 2020年09月28日
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鸡胗横竖切十字花刀凉水入锅焯水加料酒，两分钟后捞出，锅中放油葱姜八角炒香后下入鸡胗煸炒，放入耗油生抽，炒香后加两勺水，放入盐鸡精，大火收汁，放入青红尖椒。