上海特色腊肠蒸蛋怎么做?
问:上海特色腊肠蒸蛋怎么做?
答:腊肠蒸蛋的做法 1)两个蛋打到盘子中,加入比蛋多两倍的水,加5克盐,加蔬之鲜或鸡精一点点,搅拌一下。请点击输入图片描述 2)腊肠切斜片,切大概25片。请点击输入图片描述 3)水烧开,蛋液先蒸4分钟,凝固了,将香...
蒸馒头的全套设备都包括什么?
企业回答:蒸馒头整套设备主要有:1、和面机2、馒头机3、蒸锅、蒸屉4、灶台5、发酵箱馒头机是食品机械行业创新型产品,有圆馒头机、方形馒头机及数控全自动馒头机。它符合国家食品机械、食品卫生规定及要求。清洁卫生工作效率高,被广泛使用于各个食品领域...
腊肠怎么做好吃
答:腊肠怎么做好吃 篇2 腊肠蒸蛋 食材:腊肠2节,蛋1个,姜、葱、盐、料酒适量 做法:1.腊肠切薄片,姜切丝,平铺在盘子上 2.腊肠上打一个蛋,在蛋黄上撒少许盐,淋少许料酒 3.上锅蒸至香肠流油 4.撒上葱花,盖...
腊肉腊肠蒸蛋怎么做
答:腊味蒸蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中加入4次半壳鸡蛋的清水 2.用打蛋器搅打均匀捞去泡沫 3.腊肠用温水泡30分钟后洗净切片 4.将切好的腊肠放入蛋液中 5.取一盘子倒扣在装蛋液的碗中,大火烧开后入蒸锅蒸15分钟即可 ...
腊肠的吃法大全家常
答:1腊肠蒸蛋 食材:香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量 做法:1.将香肠切片,摆在盘子里,摆两层;2.中间打上一只鸡蛋;3.在鸡蛋周围淋一些料酒,在蛋黄上撒一小撮盐;4.上锅蒸至香肠流油即可。2腊肠饭 食材:大米...
蒸蛋器能蒸腊肠吗
答:提问】可以的亲,用蒸蛋器煮腊肠时候,水要完全把腊肠 淹着才行,最好超过腊肠一半的水 ,等沸腾后水会蒸发,大概需要水沸腾后7到8分钟后就熟了,好了之后一直淹着,再闷一会,这样才会熟透。【回答】
腊肠蒸蛋要不要放水
答:要啊.鸡蛋两个打散,加温水2倍,加一点盐、鸡精,葱花,搅匀后让泡沫消失。蒸锅上汽后上锅蒸10分钟,蒸时在碗上面盖一个盖子,可以防止蒸老。蒸好后滴香油即可。备注:这是简单的做法,如果口味想复杂点放点酱油醋十三...
蒸蛋的家常做法有哪些,怎么做好吃又鲜嫩?
答:腊肠蒸蛋 原料:香肠、鸡蛋、盐、料酒 。做法:1. 腊肠切片,摆在盘子里,摆两层。2. 中间打上一只鸡蛋,在周围淋一些料酒,在蛋黄上撒一小撮盐,上锅蒸至香肠流油即可。豆浆蒸蛋 原料:鸡蛋、豆浆、盐 。1. 鸡蛋...
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