碳烧肉的家庭做法
答：继续上炉用230℃烤制15分钟，至表皮焦黄，改到成块，装盘即可。火龙果炭烧肉的做法：炭烧肉的腌制配料：糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶、芝麻50克。配方 ...
炭烧肉怎么做的啊
答：炭烧肉的做法 一、腌制糖浆配比：糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶 二、原料处理：猪颈肉去掉太肥的肉（肥肉不要超过0.5CM），加上瘦肉不要超过3CM，冲水后...
港式炭烧肉怎么做?
答：炭烧肉的做法 一、腌制糖浆配比：糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶 二、原料处理：猪颈肉去掉太肥的肉（肥肉不要超过0.5CM）,加上瘦肉不要超过3CM,冲水后...
炭烧肉怎么做
答：1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切...
怎么腌炭烧肉
问：有做厨师的师傅能告诉我炭烧肉是怎么腌的吗？我只知道有排骨酱 叉烧酱 ...
答：炭烧肉的做法 一、腌制糖浆配比：1、腌制主料：猪肉。2、腌制调料：糖7斤半，盐6两，味精10两，生抽4两，美极2两，烧汁2两，鸡粉2两（一箱算大约20斤）二、做法步骤：1、腌制调料拌均匀待用。2、猪颈肉改刀去掉适量...
有谁知道炭烧肉的做法
问：味浓回甜很香
答：很简单 [原料/调料]五花肉、[制作流程]将五花肉切片，腌制20分钟，下锅炸至金黄色。不过 腌制的配料要调的适中，酱汁啊，食盐 味精、大料水，要不就用十三香之类的也行方便。
炭烧肉有危害吗
答：专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。对于烧烤...
家常炭火烧烤的做法
答：炭烧肉又名炭烤肉，在时下流行菜中极具代表性。成品色泽红亮、入口细嫩、肥而不腻。原料：配方猪脸夹层肉6千克，叉烧酱2瓶，烧汁1瓶，排骨酱油1瓶，海鲜酱油0.5瓶，玫瑰露酒200克，食盐、红曲米粉、味精、鸡精、白糖各...
四会市美食
答：2、白沙竹笋：白沙竹笋，是四会市清塘镇白沙村的特产，村民利用绥江河畔特有的沙绵土壤培育鲜笋，夏季收获，笋体大肉多，鲜嫩爽脆。3、地豆炭烧肉：四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养...
有哪些酸酸甜甜的菜?
答：①菠萝和猪肉。这道菜叫做菠萝咕噜肉，是我在广西上班的时候吃到的，那是我第一次知道原来菠萝也可以做成菜。不但看着赏心悦目，而且味道酸酸甜甜特别好吃。具体做法如下：1、猪肉切成小方块，放进大碗，加入1小勺盐，加入1...