白切羊肉的正宗做法
答：〖做法〗羊肉洗净后，放水沸水锅内焯去血水后再洗净，装入盛器内，加入京葱、 生姜、黄酒、白萝卜和精盐，上笼蒸至羊肉酥熟时取出，除净京葱、生姜和白萝卜， 放一边稍凉后，放入冰箱冰冷.2.取一只炒锅，放入麻油烧热后...
白切羊肉怎麼做
答：1、白切羊肉一定要买带皮的，带皮的煮出来更好吃，能买到新鲜羊肉的就买新鲜羊肉，买不到新鲜羊肉的可以买冰冻羊肉，但是口感上会稍微差一点；2、买回家的羊肉清洗干净，放在清水中浸泡1-2小时后再次清洗干净；3、把清洗...
白切羊肉怎么做
答：〖做法〗羊肉洗净后，放水沸水锅内焯去血水后再洗净，装入盛器内，加入京葱、 生姜、黄酒、白萝卜和精盐，上笼蒸至羊肉酥熟时取出，除净京葱、生姜和白萝卜， 放一边稍凉后，放入冰箱冰冷.2.取一只炒锅，放入麻油烧热后...
白切羊肉怎么做
答：口味 咸，辣，甜 分类 湖北菜 中文名 白切羊肉 优选菜谱 菜谱信息 主料 羊腿（后腿）：一个 辅料 姜块：适量葱结：适量 红枣：2个桂圆：2个 八角、桂皮、大葱：适量 做法步骤 1. 取后腿先出水，洗净 2. ...
怎么制作“白切羊肉”?
问：秘籍
答：将羊肉解冻放锅里冷水煮沸。煮到一半，切开羊肉看有没有熟，若没熟，继续放锅里煮。煮熟的羊肉很硬，将其放在砂锅里炖一个小时。炖好后，切成片。碗里倒入适量酱油、料酒、米醋，喜欢吃辣可添加小米椒。蘸着吃即可。准备...
如何做白切羊肉
答：香料炖煮的羊肉，佐以两种美味的蘸酱。它被称为“白切羊肉”，字面意思是白切羊肉。 “白切”是中国烹饪中一种流行的烹饪方法。用香料或生姜和葱煮原料，在大多数情况下，都保留原始风味。然后切成片或片后，通常会搭配...
白切羊肉的做法大全
答：白切羊肉的作法流程:1)牛肉刮净皮上废弃物，清洗，放进凉水锅选用中文火渐渐地煮沸，捞起来再用冷水清洗，皮朝上(一整块)放进锅中。2)箩卜清洗，切割成块。3)锅放置火上，放进牛肉，加冷水吞没，放入葱段、生姜片、箩...
怎样做白切羊肉
答：白切羊肉的做法 1准备新鲜羊腿一只；2准备好香料，将所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮；3羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀；4取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒...
怎么做白切羊肉窍门
答：白切羊肉的做法 1.把羊肉解冻放锅里冷水煮沸 请点击输入图片描述 2.煮到一半，可以切开羊肉看里面有没有熟，发现还是没熟，就继续放锅里煮 请点击输入图片描述 3.煮熟的羊肉很硬，就把它放在砂锅里炖一个小时 请点击...
白切羊肉怎么烧
答：【原料】羊肉一斤；黄酒三钱；葱二根；白糖一钱；姜二片；甜面酱；五钱；蒜二钱；味精一分；香菜三钱；芝麻油五钱〖做法〗羊肉洗净后，放水沸水锅内焯去血水后再洗净，装入盛器内，加入京葱、 生姜、黄酒、白萝卜和精盐...