猪腰子怎么炒好吃
答:1.洗净猪腰,猪腰去筋,浸水,待涨起后取出,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹.把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻,控净水上浆。2.猪腰应新鲜,冰冻或冷藏品不适合做此...
炒猪腰子怎么炒好吃
答:1、准备好猪腰。2、洗净切片。3、加盐、生粉和料酒腌一下。4、锅热油,下姜蒜炒香。5、加入猪腰。6、翻炒变色。7、加入香葱。8、再翻炒几下。9、装盘。
猪腰子怎么做好吃?
答:4、在泡猪腰子的时候,咱们把准备好的小半个洋葱切成丝,然后放到一个盘中,准备好的青线椒和小米椒都清洗干净之后斜刀切成丝,或者是切成段都可以,这要看个人的喜好。最后咱们把准备好的葱姜蒜全部切碎,切碎放到一个盘...
猪腰怎样炒才好吃
答:第一步:将清洗干净的猪腰子从中间切开成两半,再轻轻的片掉腰花内部的白色筋膜。PS:切记要将白色筋膜祛除干净,不然做出来的腰花会有一种强烈的骚味,非常的不好吃。第二步:用刀切成很密但是不会断掉的花刀,然后再横着...
怎么炒猪腰子嫩又好吃
答:1.猪腰一副,切开,去筋,切腰花,用清水浸泡半天。2.九菜洗净切段,蒜切碎,姜切片。3.猪腰用小半杯黄酒浸泡20分钟去臊味。洗净。4.放淀粉拌匀,这样的猪腰子吃起来很嫩。5.放开水焯3分钟捞起。6.锅里油热,放下...
猪腰怎么炒才好吃
答:8、等到腰花炒均匀之后,就倒入适量的葱段、蚝油和盐继续煸炒。9、然后就是可以出锅了。腰花怎么切 1、我们将猪腰子的薄膜去掉了,然后从中间切成两半。2、从中间将白色的筋膜去掉了,只有去掉了才是不会有骚味的。3、...
猪腰怎么炒好吃
答:【爆炒腰花】食材:腰花1对、芹菜1棵、大蒜2瓣、生姜2片、小米椒2个、泡椒3个、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖1勺、盐少许、淀粉1勺、食用油适量。做法:第一步,把猪腰子表面一层白膜撕掉,然后冲洗一下,沥干水分...
怎么炒猪腰子好吃
答:1、猪腰子片开、去掉腰骚后洗净切条备用。2、尖椒、红椒切片,葱姜切末备用。3、锅中做油,5成热时下入腰子炸熟后捞出。4、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香。5、下入腰子大火爆炒约30秒后烹料酒、酱油。6、入...
猪腰怎么炒好吃又嫩无腥味
答:1、猪腰子从中间分两半,去除白色的臊筋,然后先切斜刀,再切横刀,都不要切到底,最后改成长条状。2、锅中放入适量的水加入3勺料酒烧开,放入腰花焯水2分钟,捞出来备用。3、准备好配料,葱、姜和红辣椒洗净切好,...
猪腰怎么炒好吃又嫩?
答:1、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。2、然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用。3、将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)。4、然后...