vc(维生素c)的功效与作用_保质期_做法,功效与作用,营养价值

vc(维生素c)的功效与作用_保质期_做法,功效与作用,营养价值

vc是人们对维生素c的简称,它是人体正常代谢时必需的一种维生素,这种物质主要存在于蔬菜水果中,生活中常见的橙子,猕猴桃以及柚子等,就都含有丰富的维c,这种物质对维持人体健康有极大好处,而且能延缓衰老,下面是对于vc功效与作用的具体介绍,需要的人可以重点了解一下。

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vc的功效与作用

1、保护眼睛

vc对人类眼睛有明显保护作用,因为人类眼睛对vc的需求量特别大,如果出现vc缺乏,就会导致眼睛的晶体变性,容易让白内障高发。另外在人体代谢放慢以后,身体内vc的数量也会不断减少,如果不能及时补充,就会导致视力下降视网膜功能也会退化,所以平时多服用一些vc,能起到保护眼睛的重要作用。

2、降低癌症发病率

日常生活中,人们及时补充一些维c和维生素e能有效降低癌症发病率,因为这两种维生素共同作用可以阻止人体内致癌物质生成,而且他们会在人体组织细胞表面形成一层抗氧化的屏障,能防止身体里自由基,对组织细胞产生伤害,可以防止细胞癌变。

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3、预防缓解贫血

vc虽然不能直接补血,但是vc这种物质被人体吸收以后,可以促进人体对铁的吸收,而且它能让人体内的三价铁转化成容易被人体吸收的二价铁,能有效增强人体对微量元素铁的吸收利用率,而这种物质又是提高人体造血功能的重要存在,所以平时人们补充一些vc,可以起到预防缓解贫血的重要作用。

4、促进钙吸收

人们适量服用一些vc还能促进人体对钙的吸收,同时它也能加快人体内骨胶原的生成,这种物质是维持人体骨骼健康和促进骨骼发育的重要存在,青少年多服用一些vc,能,预防缺钙,可以促进骨骼和牙齿发育,而中老年人群多服用一些vc,则能加快骨胶原生成,能预防骨质疏松发生,它对维持人类骨骼健康有十分积极的作用。 

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