茴香豆怎么做
答:茴香豆做法一,材料 蚕豆500克,香山奈150-200克,食糖150克,糖精15克,食盐少许。做法 1、拣去蚕豆中的蛀豆、洗净。2、锅中注水烧开后,将蚕豆倒入,煮时不必加盖,以防蚕豆变黄。3、煮15分钟后,把豆倒出,用干净...
茴香豆的做法
答:做法:1、用黄酒腌新鲜蚕豆2小时,然后用清水冲洗干净;2、往锅中倒水,放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮,放一点山奈、红辣椒,再倒入一些酱油,用大火煮30分钟即可。茴香豆功用:具有健脾利湿、健肾涩精的作用,...
回香豆的做法
答:2、鲁迅笔下的《孔乙己》中提到的茴香豆与天津传统食品捂豆都和上述的做法很相似,而茴香豆所用的是干制的嫩蚕豆,天津的捂豆用的则是干制的老蚕豆,可以根据买到的不同种类的蚕豆来制作。
求茴香豆做法!!
问:就想图片里这样的怎么做?
答:1、蚕豆100g,在清水中泡一天 2、锅中加水,倒入蚕豆 3、锅中加入1个草果,1个八角,小茴香,香叶,桂皮,鸡粉,盐,大火煮沸转小火煮15分钟 4、出锅即可食用
茴香豆的做法窍门
答:小茴香 一手心 桂皮 一段 黄酒 适量 盐 适量 茴香豆的做法 新鲜蚕豆剥掉外荚,但不要去掉皮。蚕豆与大小茴香桂皮黄酒盐一起放入水中,先大火煮开,再转小火煮上一个钟头 煮好晾凉就可以吃了 ...
茴香豆的做法大全,茴香豆怎么做好吃
答:主料干芸豆200克辅料盐1茶匙小茴香2茶匙八角2个桂皮适量步骤1.干芸豆洗净后用清水浸泡至表皮起皱。2.这种芸豆吸水性较强,看这干芸豆与浸泡过的芸豆的大小对比就知道。3.这种芸豆吸水性较强,看这干芸豆与浸泡过的芸豆的...
孔乙己吃的“茴香豆”,是什么东西,怎么做的?
答:咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。民间认为茴香豆“入肚暖胃”,越嚼越有味,因而有“桂皮煮的茴香豆,谦裕、同兴好酱油,曹娥运来芽青豆,东关请来好煮手,嚼嚼韧纠纠,吃咚嘴里糯柔柔”的民谣。
茴香豆怎么做好吃,茴香豆的家常做法
00:55
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月15日
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煮茴香豆怎么做好吃,煮茴香豆的家常做法
00:55
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月15日
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煮五香豆子的做法大全
答:卤煮五香豆,也叫茴香豆;轻松脱皮,软硬适中;回味无穷,齿颊留香。下面小编为你整理了一些煮五香豆的做法。煮五香豆的配料 蚕豆500g 辅料卤肉汤1碗 盐适量 料酒2勺小茴香适量 八角2个 香叶2片生抽适量 味精适量 白糖适量 ...