清炖鸡怎么做

清炖鸡怎样做才好吃?

答：1、鸡洗净切成大块。2、冷水下锅，倒入适量的料酒，把鸡肉焯一下水。3、另起一锅，把焯过水的鸡肉放到锅中，然后倒入适量的清水，再加葱结和姜片。4、干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶放入调料包，然后把调料包放到...

清炖鸡做的方法

答：1：将鸡斩块洗净，焯水去血沫 2：葱切段，姜切片，香菜切段 3：炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开 4：撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时 5：待肉烂后，撒入香菜段即可食用 清炖鸡怎么...

怎么做清炖鸡

答：做法步骤：1、肉鸡杀好治净后斩成小块，投入沸水中焯尽血水，再把鸡块捞入砂锅里。2、加八角、葱段、姜片和足量清水大火煮开，下料酒、鸡精和盐用小火炖煮30分钟。3、炖至肉烂后撒点香菜段就可以了。二、清炖土公鸡...

清炖鸡怎么炖

答：1.准备北京油鸡，根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块。2.冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出。3.另起锅，放入鸡。放入葱姜蒜。4.其他调料包（干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶）放入。5.中小火慢...

清炖鸡怎么做好吃窍门

答：一、清炖鸡怎么做 食材：鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块 调味料盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克 步骤 1、 将鸡洗净后剁成大块，蘑菇去蒂洗净，葱切段，姜切片备用 2、 锅...

清炖鸡怎么炖

答：1、将整鸡切块，清洗干净备用；2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；4、葱切段、姜切片备用；5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；7、油菜...

清炖鸡的做法

答：清炖鸡的做法大全 竹荪乌鸡汤 原料：竹荪干品15到20克，乌鸡1只，生姜片、盐各适量。准备工作：1、先把竹荪放在淡水水里泡开，再去除脚部的圆孔状东西，洗净，控水待用。2、乌鸡剁成块冷水下锅煮出血沫，捞出鸡块用...

清炖鸡怎样做

答：清炖鸡怎么做 制作清炖鸡需要准备半只母鸡，红枣，生姜片，料酒，醋，盐，先把鸡肉飞水，然后放到锅里面，加入适量的水，把料酒，生姜片，红枣，醋放进去，锅盖盖上，大火烧开，气上来以后再用大火烧5分钟，改小火炖煮10...

清炖鸡怎么做才好吃

答：一、清炖鸡怎么做 食材：鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块 调味料盐8克、胡椒粉5克、料酒5克、味精3克、香油5克 步骤 1、 将鸡洗净后剁成大块，蘑菇去蒂洗净，葱切段，姜切片备用 2、 锅中水煮沸后...

清炖鸡怎么炖

答：清炖鸡的炖法是三黄鸡一只，清洗干净。将三黄鸡切成大块，过水2到3次，清洗干净血水。小葱洗净后打成结，姜切成片。冷水放入鸡块、葱结、姜片、大料、料酒和少许白胡椒粉，开大火将汤煮沸。然后打去浮沫，小火盖上锅盖...