鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的做法

答：1.鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2.煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油...

鱼头豆腐汤怎么做?

答：1.鱼头一般我们选用胖头鱼，或者是花鲢或者白鲢，买回来后对半切开，鱼头上有层黑膜，一定要把它撕掉清洗干净，这样腥味就会减少很多，鱼头处理干净后加葱姜料酒盐腌制15分钟。2.葱姜蒜切断。大蒜叶切断、豆腐切块备用 3.油锅...

鱼头豆腐汤的做法?

答：鱼头豆腐汤 食材：鱼头，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克 做法：1、将鱼头清洗干净备用 2、将嫩豆腐清洗干净，切成小块备用 3、生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱...

鱼头豆腐汤的做法?

答：经常食用鱼头豆腐汤，健脑暖胃、散热止渴，能够都说这鱼和豆腐是天生一对，这可是有原因的，鱼肉中的维生素D能促进豆腐中钙的吸收，而且鱼肉的鲜美配上豆腐的嫩滑，简直就是一道人间美味。范工平时也非常喜欢喝鱼头豆腐汤，...

鱼头豆腐汤的正宗做法

答：鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头...

鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

答：鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤，用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。热锅热油（热锅冷油的目的是为了煎的时候不粘锅），用油滑锅倒入底油，将鱼头对半掰开，里外...

鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

答：鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤，而且做法简单。用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的...

鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

答：1、炖鱼头豆腐汤鱼头不要提前剁成两半，整个鱼头下锅煎，这样做营养不流失，煎鱼头时要注意吸干鱼头上的水分，不然很容易热油飞溅。2、鱼头煎好后加入热开水，这是汤色奶白的关键步骤。3、熬煮鱼汤的过程不要让汤歇滚，...

鱼头豆腐汤的做法?

答：鱼头豆腐汤 原料：白鲢鱼头、鱼骨、葱、盐、味精、姜、蒜。做法步骤：第1步、白鲢鱼一条，处理干净，内脏，腮去除 第2步、鱼肉分两半，鱼头切下 第3步、鱼骨取出，鱼肉留着他用，鱼头切块 第4步、豆腐，葱姜蒜切丝 ...

怎样炖鱼头豆腐汤

答：鱼头豆腐汤 食材：胖头鱼、料酒、豆腐、香菜、生姜、菌菇、黑木耳 调味：食盐、花椒粉 1、准备胖鱼头一个，对半切开，清理干净，晾干多余的水分，鱼头表面用料酒抺遍，再用盐涂抹一遍，腌制15分钟，起锅烧油，煎3-5分钟，...