酱猪蹄的做法
答：酱猪蹄:简单的酱猪蹄。食物准备猪蹄2只、葱、姜、蒜、黄酱40g、胡椒粉少许、大料少许、桂皮少许、陈皮、干红辣椒、香叶、冰糖、料酒、醋、油。方法步骤1.猪蹄切小块，洗净；2.锅中烧开水，放入猪蹄5分钟，然后捞出；3....
酱猪蹄的做法
答：1、将猪蹄切成小块，洗净;2、锅中烧开水，放入猪蹄焯5分钟后捞出;3、葱姜蒜切小块，焯水洗净后沥干水分;4、锅热后倒油，加入葱，姜，蒜，花椒，大料，陈皮，桂皮，香叶，干辣椒，炒香。5、然后将猪蹄倒入，炒匀，...
怎样酱猪蹄
答：1、将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会。2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块，拍破。3、猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉 4、再放入锅内，加水（以没过肉为佳）酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜...
酱猪蹄的正宗做法
答：酱猪蹄的营养价值 酱猪蹄是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中...
酱香猪蹄的做法
答：酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。做法一 制作材料 主料：猪蹄2000克 [1]调料：...
酱猪蹄怎么做
答：1、挑选新鲜猪蹄(前蹄、前蹄有三个印痕。2、清洗先把猪蹄洒点盐，揉搓一次，再用刀刮洗，然后清水冲。3、坐锅烧水(可放一两片生姜)开水锅里猪蹄洗个澡，拿出来，冷水洗净。（下锅开水烫时，不要时间太长，半分钟即可...
酱猪蹄子最正宗的做法
答：酱猪蹄子最正宗的做法：用料：猪蹄4个、葱半棵、蒜3瓣、姜一小块、生抽20g、老抽10g、白酒10g、花椒3g、八角1个、桂皮1小片、白砂糖两勺、盐30克、香叶2片。步骤：1、猪蹄洗净，用刀刮去表面油脂再冲洗。2、葱姜蒜...
酱猪蹄子的做法
答：您好 1 猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次；请点击输入图片描述 2 凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟；请点击输入图片描述 3 倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质；请点击输入图片...
酱猪蹄怎么做好吃又简单
答：酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。做法一 制作材料 主料：猪蹄2000克 [1]...
酱猪蹄子最正宗的做法是什么?
答：主料：猪蹄3个 辅料：老抽1汤勺、白糖3汤勺、生抽1汤勺、盐2小勺、料酒2汤勺、八角2个、姜1块、桂皮1块、香叶几片、干辣椒2个、小茴香适量。酱猪蹄的做法：1、处理好的猪蹄。2、调料备好，姜和辣椒都切碎。3、炒锅...